Fait partie de [OMA35]

1998 - 253 p.

Le fonctionnement du marché ovin au Maroc. Synopsis d'une recherche interdisciplinaire pilote effectuée au Moyen Atlas

Boueiz M., Fisher M., Khun B., Papendieck J., Stöber S., Stumpf H., Ullmann G.

Des améliorations de la connaissance du système de commercialisation des ovins au Maroc ont été jugées prioritaires lors de la programmation par objectifs Programme Viandes Rouges de l'Institut National de la Recherche Agronomique du Maroc. Une équipe interdisciplinaire du Centre de Formation Supérieure pour le Développement Agricole de l'Université Humboldt de Berlin a réalisé l'étude pilote pendant un séjour de 3 mois au Maroc en 1994 dans le Moyen Atlas en collaboration avec le Ministère de l'Agriculture, l'INRA et la Coopération Technique Maroco-Allemande (GTZ). Deux objectifs étaient poursuivis : la mise au point d'une approche rapide et efficace d'étude de système de commercialisation et la mise à disposition d'éléments de décision pour les décideurs politiques au niveau du Ministère. Le choix des outils s'est inspiré de la Méthode Active de Recherche Participative (MARP). Pour rendre les résultats méthodologiques disponibles pour des recherches futures, la publication du CFSDA (1994) documente d'une façon relativement détaillée les développements méthodologiques ainsi que les résultats relatifs à la commercialisation ovine dans le Moyen Atlas.

Mots-clés    

COMMERCIALISATION, ETUDE DE MARCHE, MARCHE, OVIN

Citer cet article    

Boueiz M., Fisher M., Khun B., Papendieck J., Stöber S., Stumpf H., Ullmann G. Le fonctionnement du marché ovin au Maroc. Synopsis d'une recherche interdisciplinaire pilote effectuée au Moyen Atlas. In : Belhadj T. (ed.), Boutonnet J.P. (ed.), Di Giulio A. (ed.). Filière des viandes rouges dans les pays méditerranéens . Zaragoza : CIHEAM, 1998. p. 187-193. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 35). Séminaire International sur la Filière des Viandes Rouges dans les Pays Méditerranéens, 20-23 Apr 1997, Tunis (Tunisia). http://om.ciheam.org/om/pdf/a35/98606230.pdf