One 14-d incubation trial was carried out using 16 Rusitec fermenters to investigate the evolution of fermentation parameters with incubation day (ID) when fermenters were operated at different dilution rate (DR) and concentrate retention time (RT). The fermenters were fed a 30:70 alfalfa hay:concentrate diet, and the DR were 3.78 (LDR) and 5.42 percent/h (HDR). The concentrate RT was either 24 (T24) or 48 h (T48), and forage RT was 48 h in all fermenters. Significant ID x DR and ID x RT interactions (P<0.05) were observed for all the measured parameters with the exception of molar proportions of acetate. In general, fermenters operated at the HDR became stabilized before than LDR fermenters. Under the conditions of this study, 6 days were enough to reach steady values for most of the measured parameters.

Un essai d'incubation de 14 jours a été mené en utilisant 16 fermenteurs Rusitec pour étudier l'évolution des paramètres de fermentation au cours du temps lorsque les fermenteurs sont soumis à différents taux de dilution (DR) et temps de séjour du concentré (RT). Les fermenteurs ont été alimentés avec un régime 30:70 foin de luzerne : concentré, et le DR était 3,78 (LDR) et 5,42 pour cent/h (HDR). Le RT était ou 24 (T24) ou 48 h (T48) et le fourrage RT 48 h dans tous les fermenteurs. Des interactions significatives (P<0,05) ID x DR et ID x RT ont été trouvées pour tous les paramètres mesurés à l'exception des proportions molaires d'acétate. Globalement, les fermenteurs qui ont fonctionné en HDR se sont stabilisés avant ceux en LDR. Sous les conditions de cette étude, 6 jours ont été suffisants pour obtenir des valeurs stables dans la plupart des paramètres mesurés.