| Article précédent | p. 187-193 | Article suivant |
Utilization and evaluation of the Italian heavy pig carcass
Russo V.
- [ Afficher ]
- [ Télécharger ]
- [ Exporter la citation ]
Vous pouvez télécharger la citation au format :
- [ Imprimer ]
-
Mots-clés
CARCASSE, ITALIE, PORCIN, PRODUCTION DE VIANDE, UTILISATION DES DECHETSCiter cet article
Russo V. Utilization and evaluation of the Italian heavy pig carcass. In : Aumaître A. (ed.). The production of pig meat in Mediterranean Countries. Paris : CIHEAM, 1989. p. 187-193. (Options Méditerranéennes : Série Etudes; n. 1989-I). Séminaire sur la Production of Pig Meat in Mediterranean Countries, 1986/04/21-23, Belgrade (YUG). http://om.ciheam.org/om/pdf/s20/CI010929.pdf