The biomass-based renewable energy production generates big amounts of ashes. The recycling of these ashes is of environmental and economical importance. The aim of the present work was to study the effect of adding ash from different residual biomass (wood, olive oil extraction, winery and greenhouses wastes) on ruminal fermentation of wheat straw (WS) and wheat straw plus concentrate (WSC). Batch cultures of mixed rumen micro-organisms were used. The ruminal inoculum was obtained from 3 rumen-fistulated Granadina goats. The kinetic of gas production (GP) was evaluated by following an exponential model y = A [1 - e-cot]. Significant effect (P < 0.05) was found on the ratio of acetate to propionate and on total volatile fatty acid (VFA) and acetate production after 24 h of WS incubation, as well as on ammonia concentration after 72 h of WSC incubation. The average values for those parameters were higher for both diets with ashes from greenhouses. The inclusion of ashes from biomass-based renewable energy production did not or only slightly affect the in vitro ruminal fermentation of wheat straw without or with concentrate.

La procédure pour la production d'énergie renouvelable à partir de biomasse résiduelle produit aussi de grandes quantités de cendres dont le recyclage est important pour l'environnement et l'économie. L'objectif du présent travail était d'étudier l'effet de l'ajout de cendres provenant de différents types de biomasse résiduelle (bois, sous-produits de l'extraction de l'huile d'olive, résidus des cultures sous serre) sur la fermentation ruminale de la paille de blé (WS) et de la paille de blé plus du concentré (WSC). Des cultures fermées de microorganismes du rumen ont été utilisées. L'inoculum a été obtenu à partir du contenu du rumen des chèvres de race Granadina avec des canules du rumen. La cinétique de la production de gaz (GP) a été évaluée selon le modèle exponentiel y = A [1 - e-cot]. Des effets significatifs (P < 0,05) ont été observés pour les valeurs acétique/ propionique, la production des acides gras volatils (VFA) et d'acétique après 24 h d'incubation de WS ainsi que sur la concentration de l'ammoniaque après 72 h d'incubation de WSC. Les valeurs moyennes de ces paramètres n'étaient plus hautes pour les deux régimes que lorsque des cendres de sous-produits des cultures sous serre étaient ajoutées. Les autres cendres n'affectaient pas la fermentation ruminale.