The aim of this study was to compare daily evolution in dry matter intake (DMI), composition of refusals and the relationships between diet composition, feeding behaviour and rumen pH in eight mid-lactation goats fed ad libitum a control (concentrate 30% DM or D30) or an acidogenic diet (60% concentrate or D60) in a cross-over design. With D30, daily DMI was more constant than with D60 and the cell wall content of the refusals was higher than that of the offered diet. With D60, NDF content of the refusals was similar to that of the offered diet. A principal component analysis showed the relationships between rumen pH and feeding behaviour, such as the between-animal variability within a diet. This might explain the fact that some animals suffered from acidosis more than others, presumably because they were less able to adapt their feeding behaviour to the acidogenic diet.

Cette étude concerne la comparaison, sur 8 chèvres en milieu de lactation, de l'évolution de l'ingestion, de la nature des refus et des relations entre la composition de la ration ingérée, le comportement alimentaire et le pH ruminal avec deux régimes différant par leur pourcentage de concentré : témoin (30% sur MS) vs acidogène (60%). Avec le régime témoin, la variation journalière de matière sèche ingérée était plus faible qu'avec le régime acidogène, et les refus étaient plus fibreux que la ration distribuée. Avec le régime acidogène, le NDF des refus était similaire à celui de la ration. Une analyse en composantes principales a montré les relations entre le pH ruminal et le comportement alimentaire ainsi que les variations inter-individus dans chaque régime. Ceci peut expliquer pourquoi certains animaux sont plus sensibles à l'acidose que d'autres, car ils sont moins aptes à modifier leur comportement alimentaire avec un régime acidogène.