Silvopastoral systems in Greece are mainly utilized by domestic animals but they also provide many other goods and services. Direct observations were carried out on a mixed flock of sheep and goats grazing on deciduous rangelands dominated by oak and beech trees in northern Greece. Diet samples were collected by hand plucking and were categorized into woody, grass, forb species and leaf litter. Grazing activities (feeding, moving, lying, standing and ruminating) were also recorded. Mean forage cover (%) of grass, forbs, woody species and leaf litter was 51.5, 15.3, 5.5 and 23.2 respectively. Bare ground and rock-gravel represented 4% and 0.6% of the cover respectively. Grasses and forbs were the main components of sheep diet (96.4%), while browse made up only 3.6% of their diet. On the contrary, browse was the most important forage class for goats (57.9%), followed by grasses and forbs (40%) and leaf litter (2.1%). Sheep behaved as typical grazers, exclusively selecting herbaceous species, while goats exhibited considerable flexibility selecting forage from all forage categories. Feeding was the main activity of both animal species, followed by moving, standing and ruminating.

En Grèce, le système sylvopastoral est exploité par les animaux domestiques tout en fournissant plusieurs autres revenus aux éleveurs. Afin de déterminer le régime alimentaire des animaux, des observations directes ont été effectuées dans des parcours dominés par des chênes et des hêtres, et pâturés par des troupeaux ovins et caprins dans le nord de la Grèce. Le poids des coups de dents a été simulé par prélèvements manuels des principaux ligneux, graminées, et autres plantes, ainsi que de la litière. Les comportements tels que pâturer, se déplacer, se reposer, se tenir debout et ruminer ont également été enregistrés. La biomasse végétale était respectivement composée de 51,5, 15,3, 5,5 et 23,2% de graminées, forbs (plantes herbacées dicotylédones), espèces ligneuses et litière. La surface sans végétation et la roche-mère couvraient 4% et 0,6% du parcours. Les constituants les plus importants du régime alimentaire des moutons étaient les graminées et les forbs (96,4%) avec seulement 3,6% du régime constitué par les ligneux. Par contre, les ligneux sont majoritaires (57,9%) dans le régime alimentaire des chèvres. Herbacées et forbs représentent 40% de leur régime et la litière 2,1%. Les ovins ont donc eu un comportement typique de pâturage, alors qu'une très grande variabilité du régime a été observée chez les chèvres, qui ingèrent une plus large gamme d'espèces fourragères. Le comportement de pâture était le plus fréquent suivi des actions de se déplacer, de se tenir debout et de ruminer.