The stability of biomass has been used as a useful parameter to indicate the range of fluctuations of primary productivity in grasslands. Stability is closely related to many properties of ecosystems such as inertia, richness, disturbance level, primary productivity, etc. In this paper, we shall explore the properties of stability as a grazing indicator for an appropriate management of Red Deer (Cervus elaphus L.) in the Monfragüe Biosphere Reserve and National Park (SW Spain). We have found that this parameter is very useful to determine semi-quantitative scales of disturbance that could be applied to sustainable management systems of Mediterranean grasslands.

La stabilité de la biomasse avait été utilisée comme un paramètre utile décrivant le niveau d'oscillation de la productivité primaire dans les pâturages. La stabilité avait été rattachée à un grand nombre de propriétés des écosystèmes comme l'inertie, la richesse spécifique, le niveau de perturbation, la productivité primaire, etc. Dans cet article, nous explorons les propriétés de stabilité comme indicateur du pâturage pour une gestion appropriée du cerf commun (Cervus elaphus L.) dans la Réserve de la Biosphère et Parc National de Monfragüe (SO de l'Espagne). Nous avons constaté que ce paramètre est très utile pour déterminer l'échelle semi-quantitative de perturbation qui pourrait être appliquée pour une gestion durable des pâturages méditerranéens.