One of the best options for some irrigated lands is the use of sown pastures. However, the conversion of such lands into maize production has become an attractive option due to the rising maize prices. Maize is used as a raw material for the production of ethanol, a biofuel. Extensive animal production, as an alternative to stable breeding, is a positive effect of the use of pastures but maize production leads to gasoline substitution. Our goal is to study which option is better in terms of environmental and energetic viability. We used the life cycle assessment software SimaPro 6.0 to analyse the impacts. Our results showed that in most environmental themes the use of grasslands is a better option (e.g. greenhouse gas emissions). These grasslands are responsible for carbon sequestration in soils. However, even if we neglect this effect, our results are still relevant. Maize production allows less energy resources to be used.

L'une des meilleures options pour certaines terres irriguées est l'établissement de pâturages ensemencés. Cependant, la conversion des terres à la production de maïs est devenue une option intéressante en raison de la hausse des prix du maïs. Le maïs est utilisé comme matière première pour la production d'éthanol, un biocarburant. La production animale extensive, comme alternative à l'élevage stable, est un effet positif de l'utilisation des pâturages, mais la production de maïs conduit à la substitution de l'essence. Notre objectif est d'étudier la meilleure option en termes de viabilité environnementale et énergétique. Nous utilisons l'évaluation du cycle de vie à l'aide des logiciels SimaPro 6,0. Nos résultats montrent que pour la plupart des thèmes environnementaux, l'utilisation des pâturages est une meilleure option. Ces prairies sont responsables de la séquestration du carbone dans les sols. Toutefois, même si nous négligeons cet effet, nos résultats sont toujours pertinents. La production de maïs permet une moindre utilisation des ressources énergétiques.