Sixteen Girgentana lactating goats were divided in two experimental groups and housed in individual pens where they received 500 g/d of barley grain. The goats were left to graze on a Lolium sward, as follows: group 1, from 9:00 to 13:00; group 2, from 12:00 to 16:00. Herbage water-soluble carbohydrates (WSC) increased in the afternoon, whereas herbage crude protein (CP) content slowly decreased. However, selective behaviour allowed the morning group to assume a diet much higher in CP than the afternoon group (19.8 vs 16.7% DM). Pasture DM intake resulted significantly higher in the afternoon (825.4 vs 748.8 g/day; P

Seize chèvres allaitantes de race Girgentana ont été divisées en deux groupes expérimentaux et logées individuellement, et recevaient 500 g/j de grain d'orge. Les chèvres étaient au pâturage sur une prairie de Lolium, comme suit : groupe 1, de 9:00 à 13:00 ; groupe 2, de 12:00 à 16:00. Les hydrates de carbone hydrosolubles de l'herbage (WSC) augmentaient dans l'après-midi, tandis que la teneur en protéine brute de l'herbage (CP) baissait lentement. Cependant, le comportement sélectif permettait au groupe du matin un régime bien plus élevé en CP que chez le groupe de l'après-midi (19.8 vs 16.7% matière sèche). L'ingestion de matière sèche au pâturage était significativement plus élevée l'après-midi (825.4 vs 748.8 g/j ; P=0.01), tandis que l'ingestion de CP n'était pas affectée par le traitement (149,6 et 150,6 g/j respectivement pour les groupes du matin et de l'après-midi ; P=0.11). La production de lait à matière grasse normalisée, les matières grasses du lait et la teneur en lactose n'étaient pas influencées par le traitement, tandis que la protéine et la caséine avaient significativement augmenté dans le groupe de l'après-midi (respectivement 3,56 et 2,78 vs 3,42 et 2,65% ; P<0.05). Au contraire, la teneur en urée du lait a résulté significativement supérieure dans le groupe du matin (38.0 vs 35,9 mg/dl ; P=0.05). Ces résultats semblent indiquer que l'on peut obtenir une amélioration de l'efficacité ruminale en déplaçant le moment de pâturage du matin à l'après-midi.