The Apulo-Calabrese is one of the five Italian native pig breeds, officially recognized. At the moment it is reared in 35 farms, 29 of them are localised in the Calabria region. The aim of this work was to assess animal management with particular attention to the forest grazing. The survey involved 20 farms and in 4 of them the forest damages in two seasons (summer and autumn) were evaluated. 80% of farms pastured forest all the year, 75% supplied concentrate to the animals irrespectively of pasture. 67% of farms pastured all the productive categories. The damage to trees from barking and root uncovering was higher in summer and decreased with the increased distance from the shelters. The slope of the soil increased the damage by uncovering (0.2% per degree). The most uncovered tree species were chestnut and phillyrea, while these most barked were holm, oak and phillyrea. Soil and litter were heavily damaged near the shelters (30.29% and 52.47%, respectively). Soil trampling and excavation damage were found in 31% and 36.5% of the experimental areas, respectively. Finally, the greatest damage was observed in the farms with the highest animal loading.

La race porcine Apulo-Calabrese est une des cinq races porcines indigènes italiennes officiellement reconnues, et actuellement élevée dans 35 exploitations, dont 29 dans la région de Calabre. Le présent document vise à évaluer la gestion des animaux en mettant l'accent sur le pâturage dans la forêt. L'enquête a porté sur 20 exploitations et 4 d'entre elles ont évalué les dégâts causés au bois à deux saisons (été et automne). 80% des exploitations font brouter la forêt tout au long de l'année; de toute façon 75% distribuent du concentré. 67% des exploitations agricoles font pâturer toutes les catégories d'animaux. Les dégâts causés par l’écorçage et par le creusement autour des racines des plantes ligneuses sont plus élevés en été et diminuent avec la distance de l'abri. La pente du sol augmente les dégâts du creusement (0,2% par degré). Les arbres les plus écorcés sont: châtaignier et phillyrea ; les plus creusés: chêne vert et phillyrea. Les sols et la litière sont fortement endommagés près des abris (30,29 et 52,47%). Le piétinage du sol a été observé dans 31% des cas et le creusement du sol dans 36,5% des cas. Les dégâts les plus importants ont été observés avec le chargement animal plus élevé.