The objective of this study was to evaluate the effect of the incorporation of different levels of ensiled sugar beet pulp (ESBP) in the diet on lamb fattening performance. Eighteen Moroccan synthetic breed lambs “Dman*Boujaad” (20.2±1.35 kg initial body weight) were randomly assigned to three homogenous groups of six each. Three diets, depending on the ESBP incorporation level, were tested: T0% (0% ESBP, 30% wheat straw (WS), 30% sunflower meal (SM), 25% maize grain (MG) and 15% barley grain), T15% (15% ESBP,30% WS, 30% SM and 25% MG) and T30% (30% ESBP,30% WS, 30% SM and 10% MG). The fattening trial was lasted for 70 days after 7-day of adaptation period. Lambs were weighed at the beginning and at the end of the trial and fortnightly. Average daily gain (ADG), Feed conversion ratio (FCR) and feeding cost were determined. The ADG of lambs consuming 15% of ESBP (T15%; 201.5 g/d) was higher (P=0.0085) than T0% (132.7 g/d) and T30% (173.5 g/d). The feed conversion ratio (Kg DMI/Kg ADG) was 8.67, 5.6 and 6.65 for diets containing 0%, 15% and 30 % of ESBP, respectively. The feeding cost (Moroccan dirham (MAD)/kg ADG) was 26.4, 17.7 and 20.5 for T0%, T15% and T30%, respectively. An incorporation of ESBP at 15% of DM in fattening lambs’ diets improves fattening performances.

L’objectif de cette étude était d’évaluer l’effet de l’incorporation de la pulpe de betterave ensilée (PBE) à différents dans le régime alimentaire sur les performances d’engraissement des agneaux. Dix-huit agneaux marocains de race synthétique “Dman * Boujaad” (20,2 ± 1,35 kg de poids vif initial) ont été répartis aléatoirement en trois groupes homogènes de six chacun. Trois régimes alimentaires, selon le niveau d’incorporation du PBE, ont été testés : T0% (0% PBE, 30% paille de blé, 30% tourteau de tournesol (TTS), 25% maïs et 15% orge), T15% (15% PBE, 30% paille de blé, 30% TTS et 25% maïs) et T30% (30% PBE, 30% paille de blé, 30% TTS et 10% maïs). L’essai d’engraissement a duré 70 jours après une période d’adaptation de 7 jours. Les agneaux ont été pesés au début et à la fin du procès et tous les quinze jours. Le gain quotidien moyen (GMQ), l’indice de conversion (IC) (Kg matière sèche ingérée/ kg de GMQ) et le coût alimentaire (CA ; dirham marocain (MAD) / kg de GMQ) ont été déterminés. Le régime alimentaire a affecté significativement le GMQ (P = 0,0085). Les agneaux du T15% ont réalisé une GMQ de 201,5 g/j, par contre ceux du T0% et T30% ont réalisé un GMQ, respectivement, de 132,7 g/jet 173,5 g/j. L’Indice de conversion était de 8,67, 5,6 et 6,65 respectivement pour T0%, T15% et T30%. Le coût alimentaire était respectivement de 26,4 ; 17,7 et 20,5 pour T0% ; T15% et T30%. L’incorporation de la PBE à un niveau de 15% de MS dans les rations d’engraissement des agneaux améliore les performances d’engraissement.