Antibiotic are widely used in ruminant nutrition as feed additives to improve growth energy, protein utilization and decrease methane (CH4) emissions. However, there is a controversy about the use of such additives because of the risk of transferring residues into meat and milk and development of resistant strains of bacteria. These concerns have promoted the search for alternative natural feed additives, such as propolis. Eighteen ewes were individually allotted to indoor pens to study the impact of propolis as a natural antibiotic on diet digestibility, purine derivatives, CH4 emissions and blood constitutes of late pregnant Santa Inês ewes. The study lasted for 43 day and ewes were assigned to a randomized complete block design with 9 blocks and 2 dietary treatments as follows: Control (CTL) without propolis administration and propolis (BRP) received 3 g red propolis extract /ewe/day. Intake of N and body N retention increased (p < 0.05) for BRP supplementation than CTL expressed as g / animal / day. The administration of BRP increased (P < 0.05) urinary allantoin compared to the CTL. BRP supplementation increased (P < 0.05) OM and CP digestibility compared to the CTL. Additionally BRP decreased (P < 0.05) CH4 emission expressed as L/day or L/kg for (OMI and DOM) when compared to CTL group. Propolis increased (P < 0.05) all hematological parameters moreover the same pattern was observed for the biochemical parameters too. Propolis supplementation resulted in decrease (P < 0.05) cortisol, T3 and T4 compared to CTL. Propolis represents a promising natural antibiotic with profit biological and environmental effects.

Les antibiotiques sont largement utilisés comme additifs alimentaires dans la nutrition des ruminants pour améliorer l’énergie de croissance, l’utilisation des protéines et pour réduire les émissions de méthane (CH4). Cependant, l’utilisation de tels additifs pourrait être à l’origine du transfert de résidus dans la viande et le lait et du développement de souches bactériennes résistantes. Ces préoccupations ont favorisé la recherche sur les additifs naturels dans l’alimentation animale, tels que la propolis. Dix-huit brebis ont été individuellement logées dans des enclos pour étudier l’impact de la propolis en tant qu’antibiotique naturel sur la digestibilité de la ration, les dérivés des purines, les émissions de CH4 et les constituants du sang chez les brebis de race Santa Inês en fin de gestation. L’étude a duré 43 jours et les brebis ont été affectées à deux groupes: le groupe témoin (CTL n=9) et celui qui recevait 3 g d’extrait de propolis rouge/ brebis / jour (BRP n=9). L’apport en azote et la rétention d’azote dans le corps ont augmenté (p <0,05) pour la supplémentation en BRP par rapport aux CTL exprimés en g par animal et par jour. L’administration de BRP a augmenté (P < 0,05) l’allantoïne urinaire par rapport à celui du CTL. La supplémentation en BRP a augmenté (P < 0,05) la digestibilité de la matière organique et celle des matières azotées de la ration par comparaison au régime témoin (CTL). De plus, les BRP ont diminué (P <0,05) les émissions de CH4 exprimées en L / jour ou en L / kg pour (Quantité Ingérée de MO (MOI) et quantité de MO ingérée digestible (MOD)) par rapport au groupe CTL. La propolis a augmenté (p < 0,05) tous les paramètres hématologiques et le même schéma a été aussi observé pour les paramètres biochimiques. La supplémentation en propolis a entraîné une diminution (P <0,05) du cortisol, des T3 et T4 par rapport aux CTL. La propolis est un antibiotique naturel prometteur ayant des effets biologiques et environnementaux bénéfiques.