Fait partie de [OMA109]

2014 - 843 p.

Trends and drivers of change of cattle systems in the Western Balkans

Sedic E., Brka M., D'Ottavio P.

The paper presents the analysis of the changes of the cattle systems in the former Yugoslav republics which are now independent nations. It is assumed that cattle systems in former Yugoslavia gained in intensity of production but suffered from a decrease in the number of animals and in the number of farms over the last few decades, with a continuous negative trend. Development differences among the countries were present both before and after the split, but development gaps have widened even further since then. The aim of our study was to analyse the cattle trends and their drivers of change in the newly formed republics before and after the breakup. Therefore, we made a comparison of the evolution of cattle numbers in the Western Balkan countries so as to expose the results of our research to a wider public so that they can be used in priority setting and as a basis for a general foundation on livestock development. The analysis provides information about the intensity and influence of the main drivers of change affecting the dynamics of cattle numbers, taking into account the social conditions of the different countries.

Ce papier présente l’analyse des évolutions tendancielles des cheptels bovins dans l’ancienne république Yougoslave, qui est aujourd’hui composée de nations indépendantes. On suppose que les systèmes d’élevage dans l’ancienne Yougoslavie ont gagné en intensité de production mais ont diminué en nombre d’animaux et en nombre de fermes au cours des dernières décennies, avec une décroissance continue. Les niveaux de développement différents dans les pays étaient présents à la fois avant et après la séparation, mais les écarts de développement se sont creusés depuis lors. L’objectif de notre étude était d’analyser les évolutions tendancielles des cheptels bovins et les moteurs de ces changements dans les nouvelles républiques, avant et après la scission. Par conséquent, une comparaison de l’évolution du nombre de bovins dans les pays des Balkans occidentaux a été faite, en vue d’exposer les résultats de la recherche à un large public et de servir comme base pour définir des priorités pour le développement du bétail. L’analyse fournit des informations sur l’intensité et l’influence des moteurs des changements affectant la dynamique des systèmes d’élevage bovins, en tenant compte des conditions sociales des différents pays.

Mots-clés    

BALKANS, BOVIN, SYSTEME D'ELEVAGE, TENDANCE

Citer cet article    

Sedic E., Brka M., D'Ottavio P. Trends and drivers of change of cattle systems in the Western Balkans. In : Baumont R. (ed.), Carrère P. (ed.), Jouven M. (ed.), Lombardi G. (ed.), López-Francos A. (ed.), Martin B. (ed.), Peeters A. (ed.), Porqueddu C. (ed.). Forage resources and ecosystem services provided by Mountain and Mediterranean grasslands and rangelands. Zaragoza : CIHEAM / INRA / FAO / VetAgro Sup Clermont-Ferrand / Montpellier SupAgro, 2014. p. 735-739. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 109). Joint Meeting of the "Mountain Pastures, Mediterranean Forage Resources (FAO/ESCORENA-CIHEAM) and Mountain Cheese" Network, 2014/06/24-26, Clermont-Ferrand (France). http://om.ciheam.org/om/pdf/a109/00007836.pdf