The present work aimed to determine the botanical composition of a natural pasture in the region of Sidi Bouzid and to study its effect on performances of Barbarine lambs. The floristic composition showed that the plant communities of the natural pasture are characterized by the dominance of annual species (63.2%). Results obtained indicated that the floristic composition revealed the presence of 19 species. The natural pasture composed by Cynodon dactylon (62.3%), Sisymbrium irio (20.7%), Anagallis arvensis (5%), Medicago ciliaris (3.3%) and other species. The botanical composition was represented by grasses (62.4%), cruciferous (21.3%), legumes (3.6%), compositae (2.4%) and other family (10.1%).The chemical composition of the pasture showed a crude protein and fiber content of 10.7% and 25.5% respectively. Lambs grazing under this pasture had a low average daily gain (65.2 g/day) and a fat depth of 2.26 mm. These results indicated that this pasture is characterized by limited energy supply and it should be regenerated in order to assure a sustainable productivity of this production system.

Ce travail a pour objectif de déterminer la composition floristique d’un parcours naturel dans la région de Sidi Bouzid et d’étudier l’effet de son utilisation sur les performances zootechniques des agneaux de race barbarine. La composition du parcours est caractérisée par la dominance des espèces annuelles (63,2%). Les résultats obtenus indiquent que l’étude de la composition floristique du parcours naturel a montré la présence de 19 espèces pastorales. Le parcours est formé essentiellement de Cyndon dactylon (62,3%), Sisymbrium irio (20,7%). Anagalis arvensis (5%), Medicago ciliaris (3,3%) et autres espèces. Ces espèces appartiennent aux familles des graminées (62,4%), des crucifères (21,3%), des légumineuses (3,6%), des composées (2,4%) et d’autres familles (10.1%). La composition chimique montre que le parcours naturel présente une teneur en protéines brutes de 10,7% et en cellulose brute de 25,5%. Les agneaux ont montré un GMQ faible (60.5 g/jour) et une épaisseur du gras faible (2,26 mm). Ces résultats indiquent que ces parcours naturels doivent être régénérer afin d’assurer une productivité durable des systèmes de production.