Fait partie de [OMA118]

2016 - 215 p.

Stratégies des pépinières dans la production et la diffusion des variétés d’olivier dans la région de Marrakech Tensift Al Haouz

Ait Hmida A.

La production de plants d'olivier certifiés des pépinières agréées de la région de Marrakech Tensift Al Haouz est en nette diminution. Actuellement, elle est de 2,1 millions plants/an. Une enquête réalisée en 2014 montre que ce secteur reste encore caractérisé par un faible niveau de diversification du profil variétal et ne contribue pas efficacement à la différenciation de l’offre des produits oléicoles. Toutes les pépinières multiplient de façon majoritaire les variétés Picholine marocaine (PM), Haouzia et Menara. Le marché de diffusion des variétés d’olivier est caractérisé par une fragilité de l’équilibre entre l’offre et la demande, qui est en permanente fluctuation. Les prix des plants des variétés Haouzia, Menara et « PM » ont connu, au cours de ces dernières années, une nette diminution de 17 à 5 MAD/plant (1MAD = 0,1 €). La diffusion des variétés d’oliviers est caractérisée par l’existence d’une activité informelle, qui porte préjudice à l’ensemble du secteur par i) une concurrence déloyale, ii) la diffusion d’un matériel végétal d’origine inconnue et iii) les risques de propagation de maladies.

The production of certified olive plants of registered nurseries in Marrakech Tensift Al Haouz region has decreased sharply. It is currently 2.1 million plants /year. A survey realized in 2014 shows that this sector remains still characterized by a low level of diversification of varietal profile and does not effectively contribute to the differentiation of supply of olive products. All nurseries mainly produce the Picholine marocaine, Haouzia and Menara varieties. The distribution of olive varieties market is characterized by an imbalance between supply and demand, which is in permanent fluctuation. During these last years, the price of plants of these varieties are in continuing decline of 17 to 5 MAD/plant (1 MAD = 0.1 €). The dissemination of olive varieties is characterized by the existence of an informal activity that harms the entire sector by an unfair competition, dissemination of plant of unknown origin and the risk of disease spread.

Mots-clés    

COMMERCIALISATION, MAROC, MULTIPLICATION DES PLANTES, OLEA EUROPAEA, PEPINIERE, PRODUCTION VEGETALE, VARIETE

Citer cet article    

Ait Hmida A. Stratégies des pépinières dans la production et la diffusion des variétés d’olivier dans la région de Marrakech Tensift Al Haouz. In : Ater M. (ed.), Essalouh L. (ed.), Ilbert H. (ed.), Moukhli A. (ed.), Khadari B. (ed.). L’oléiculture au Maroc de la préhistoire à nos jours : pratiques, diversité, adaptation, usages, commerce et politiques. Montpellier : CIHEAM, 2016. p. 143-148. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 118). 3. Rencontre interdisciplinaire internationale : L’Oléiculture au Maroc de la Préhistoire à nos Jours: Pratiques, Diversité, Adaptation, Usages, Commerce et Politiques, 2015/03/06-09, Chefchaouen (Maroc). http://om.ciheam.org/om/pdf/a118/00007173.pdf