Fait partie de [OMB15I]

1998 - 364 p.
p. 75-88

Nutrizione e tradizioni alimentari

Gjergji A.

Mots-clés    

ALBANIE, ALIMENTATION HUMAINE, FRUIT, LEGUME, PAIN, PRODUIT LAITIER, TRADITION, VIANDE

Citer cet article    

Gjergji A. Nutrizione e tradizioni alimentari. In : Lerin F. (ed.), Civici A. (ed.), Sisto L. (coord.), Myrta A. (coord.). Albania, un\'agricoltura in transizione. Bari : CIHEAM, 1998. p. 75-88. (Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches; n. 15(2)). http://om.ciheam.org/om/pdf/b15i/CI011511.pdf