Fait partie de [OMA125]

2021 - 704 p.

Revisiting crop and livestock integration in sheep and goat systems of Morocco: new insights

El Amiri B., Nassif F.

Mixed farming with crops and livestock, particularly cereals associated with sheep rearing has been and still is the predominant farming system in Morocco. Because of the high diversity of topography, soils, climate, the extent of arable, rangelands, crop and livestock integration in sheep and goat systems takes a variety of forms. The integration depends on cultivated crops on-farm, available feed sources, breeds, and production objectives. Most studies on Moroccan sheep and goat systems adopt technicist approaches. The aim of this paper is to revisit the main sheep and goat production systems. It is based on specialised studies and field work on sheep and goats in the Middle-Atlas, Azilal and the plains of Settat and Khouribga provinces. The analysis focuses on the pastoral system of the eastern steppes as an example of the occurring shifts in sheep production. It is argued that the use of typologies hides the evolutionary processes underlying the production systems and the extent of diversity and interaction within systems. For a better understanding of croplivestock integration, multi-disciplinary approaches are necessary

L’agriculture mixte (cultures et élevage), en particulier les céréales associées à l’élevage ovin, a été et reste le système d’exploitation prédominant au Maroc. En raison de la grande diversité de la topographie, des sols, des conditions climatiques, de l’étendue des terres arables, des parcours et des terres marginales, l’intégration des cultures/élevages (ovins et caprins) revêt de nombreuses formes. D’autres facteurs peuvent définir la nature de l’intégration notamment les cultures pratiquées, les sources d’alimentation supplémentaires disponibles, les races et les objectifs de production. La plupart des études sur les systèmes ovins et caprins marocains adopte des approches technicistes. Dans ce papier, les systèmes de production ovins sont revisités. Le travail est basé sur une revue de la littérature et des travaux antérieurs sur le terrain dans le Moyen Atlas, les provinces d’Azilal, de Settat et de Khouribga. L’analyse se concentre sur le système pastoral des steppes orientales en tant qu’exemple des changements survenus dans la production ovine. Il est avancé que l’utilisation de typologies cache les processus évolutifs sous-jacents aux systèmes de production et l’étendue de la diversité et de l’interaction au sein des systèmes. Pour une meilleure compréhension de l’intégration cultures – élevages, des approches multidisciplinaires sont nécessaires.

Mots-clés    

CAPRIN, INTEGRATION, MAROC, OVIN

Citer cet article    

El Amiri B., Nassif F. Revisiting crop and livestock integration in sheep and goat systems of Morocco: new insights. In : López-Francos A. (ed.), Jouven M. (ed.), Porqueddu C. (ed.), Ben Salem H. (ed.), Keli A. (ed.), Araba A. (ed.), Chentouf M. (ed.). Efficiency and resilience of forage resources and small ruminant production to cope with global challenges in Mediterranean areas. Zaragoza : CIHEAM, 2021. p. 63-66. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 125). 1. Joint meeting of the FAO-CIHEAM Networks on Sheep and Goats (Subnetworks on Nutrition and Production Systems) and on Mediterranean Pastures, 2019/10/23-25, Meknes (Morocco). http://om.ciheam.org/om/pdf/a125/00007970.pdf