Ce travail a consisté d’étudier l’influence de la surface cisternale de la mamelle sur la production laitière totale des brebis laitières. L’étude a porté sur un nombre total de 54 brebis Sicilosarde élevées dans la région de Béja au nord de la Tunisie. Au 45ème jours du stade début de lactation, la surface cisternale de la mamelle a été mesurée par un échographe (Noveko) menu d’une sonde linéaire (4 MHz). Les mesures échographiques ont été effectuées 8 heures après la traite du matin. Les résultats ont montré que 28% des brebis (n=15) ont eu de petites surfaces cisternales de leurs mamelles [2 – 6 cm2[, 50% (n=27) de moyennes surfaces cisternales [6 – 10 cm2[ et 22% (n=12) de grandes surface cisternales [10 – 13,5 cm2]. La production laitière totale a été plus élevée dans le groupe de brebis ayant de grandes surfaces cisternales par rapport aux autres groupes (120 vs 112 and 105 L; p<0.05).La surface cisternale a été plus élevée chez les multipares par rapport à celle des primipares (8.5 ± 2.5 vs 4.5 ± 1 cm2; p<0.05). De plus, la production laitière totale a été plus élevée chez les brebis multipares par rapport à celle des brebis primipares (120 ± 24 vs 108 ± 18 L; p<0.1). Les résultats de cette étude suggèrent que la surface cisternale de la mamelle affecte la production totale des brebis Sicilosardes.

The study aimed to investigate the influence of the cisternal surface of the udder on the total milk production of dairy sheep. Study was undertaken on 54 Tunisian Sicilosarde ewes bred in Beja in the north of Tunisia. The cisternal surface of the sheep udder’s has been measured by an ultrasonography (Noveko) using a linear probe (4 MHz) at 45 days of the stage of the beginning lactation. Measurements were performed at 8 hours after the morning milking. Results showed that 28% of ewes (n = 15) had little cisternal surface of udder between [2 – 6 cm2[, 50% (n = 27) with mean cisternal surface udder between [6 – 10 cm2[ and 22% (n = 12) with great cisternal surface of udder between [10 – 13.5 cm2]. The total milk production was higher in the class of great cisternal than the mean and little classes (120 vs 112 and 105 L; p<0.05). We found that multiparous ewes had cisternal surface breast higher than the primiparous one (8.5 ± 2.5 vs 4.5 ± 1; p<0.05). The total milk production was higher in the multiparous ewes than the primiparous one (120 ± 24 vs 108 ± 18 L; p<0.1). Our results suggest that the cisternal surface udder influenced the total milk production of Tunisian Sicilo-Sarde dairy sheep.