Fait partie de [OMA123]

2019 - 490 p.
  p. 11-17

Impact de la conduite en lots d’alimentation de brebis laitières Basco-Béarnaises en début de traite sur la production et la composition chimique du lait

Arranz J.M., Hassoun P., Poivre M., Sallato O., Cami J.-M., Legarto J.

Les troupeaux de brebis laitières sont généralement conduits en lots de traite unique avec un niveau de concentrés identique pour toutes les brebis. La mise en lots, physiques ou virtuels, au moyen des distributeurs automatiques de concentrés (DAC) permet d’ajuster les niveaux de concentrés aux productions individuelles. Les effets de ces conduites alimentaires sur les productions laitières, la composition chimique et l’ingestion volontaire de fourrage n’ont pas été évalués à ce jour. Quatre lots de 44 brebis basco béarnaises en début de traite ont été générés à l’issue d’un contrôle laitier initial, de manière à comparer, durant 6 semaines, intra-lots à forte ou faible production, l’effet de l’ajustement ou non du concentré en fonction du niveau laitier. Cet ajustement des concentrés a des effets tangibles sur la production laitière, la composition chimique des laits, et sur l’ingestion volontaire de fourrages. Ces effets sont cohérents avec les connaissances antérieures. Dans les conditions de l’essai, la stratégie d’ajustement, comparée à la conduite en lot unique, s’est traduite par un gain de production laitière de 5.5%, une meilleure ingestion des fourrages (+5.8%), et une homogénéisation des variations d’état corporel.

Dairy sheep herds are usually conducted in single groups with the same level of concentrates for all ewes. Physical or virtual feeding groups, supplemented through individual concentrate feeder allows adjusting concentrate levels to individual production. Until now, we do not know the effect of such management on milk production and composition and voluntary forage intake. Four groups of 44 Basco-Bearnaise ewes in early milking period were constituted and balanced according to their milk yield, so as to compare during 6 weeks, intra-lots with high or low production, the effect of the adjustment or not of the concentrates. This adjustment of concentrates has tangible effects on dairy production, chemical composition of milks, and on the voluntary forage intake. These effects are consistent with previous knowledge. Under the test conditions, the adjustment strategy, compared to single group, resulted in a 5.5% increase in dairy production, better forage intake (+5.8%), and homogenization of changes in body condition.

Mots-clés    

ANIMAL LAITIER, BREBIS, INGESTION, PRODUCTION LAITIERE, TECHNIQUE D'ALIMENTATION

Citer cet article    

Arranz J.M., Hassoun P., Poivre M., Sallato O., Cami J.-M., Legarto J. Impact de la conduite en lots d’alimentation de brebis laitières Basco-Béarnaises en début de traite sur la production et la composition chimique du lait. In : Ruiz R. (ed.), López-Francos A. (ed.), López Marco L. (ed.). Innovation for sustainability in sheep and goats. Zaragoza : CIHEAM, 2019. p. 11-17. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 123). 2. Joint Seminar of the Subnetworks on Nutrition and on Production Systems of the FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, 2017/10/03-05, Vitoria-Gasteiz (Spain). http://om.ciheam.org/om/pdf/a123/00007852.pdf