Oat (Avena sativa L.) has been traditionally a major crop for feed and forage in Turkey. The objective of this research was to study hay yield and quality of oat genotypes harvested at the late milk stage. One hundred oat varieties of worldwide origin were compared in field experiments in Samsun (northern Turkey) over two growing seasons (2007-2008 and 2008-2009). Significant differences between the tested oat varieties were observed for e plant height, hay yield, crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF) and macro minerals (Ca, K, P and Mg). Plant height varied from 76.2 to 141.2 cm, hay yield varied from 6.03 to 11.83 t ha-1, crude protein varied from 58.8 to 136.4 g kg-1 dry matter (DM), acid detergent fiber and neutral detergent fiber varied from 333.2 to 424.8 g kg-1 DM and from 522.5 to 652.4 g kg-1 DM, respectively. Genotypes such as Sisko, Akiyutaka, Longchamp, Sanova, Flämingslord, Matra and Revisor were identified as the high hay yielding genotypes although their quality s was lower than that of the other genotypes. Furthermore, while some macro minerals were insufficient, others were in excess regarding healthy feeding. Hence, some form of commercial mineral supplement would be required for oat-based ration or oat legumes mixtures should grow for feeding productive livestock.

L'avoine (Avena sativa L.) a traditionnellement été une des principales cultures pour l'alimentation et le fourrage en Turquie. L'objectif de cette recherche était d'étudier le rendement en foin et la qualité des génotypes d'avoine récoltés au stade laiteux tardif. Une centaine de variétés d'avoine d'origine mondiale ont été comparées dans des expériences de terrain à Samsun (nord de la Turquie) sur deux saisons de croissance (2007-2008 et 2008-2009). Des différences significatives entre les variétés d'avoine testées ont été observées pour la hauteur des plantes, le rendement en foin, en protéines brutes (CP), en fibres au détergent acide (ADF), en fibres au détergent neutre (NDF) et macrominéraux (Ca, K, P et Mg). La hauteur de la plante varie de 76,2 à 141,2 cm, le rendement en foin varie de 6,03 à 11,83 t ha-1, la protéine brute varie de 58,8 à 136,4 g kg-1 de matière sèche (MS), les fibres au détergent acide et les fibres au détergent neutre varient de 333,2 à 424,8 g kg-1 MS et de 522,5 à 652,4 g kg-1 MS, respectivement. Les génotypes tels que Sisko, Akiyutaka, Longchamp, Sanova, Flämingslord, Matra et Revisor ont été identifiés comme génotypes à rendement en foin plus élevé bien que leur qualité était inférieure à celle des autres génotypes. En outre, alors que certains macrominéraux étaient en quantité insuffisante, d'autres étaient en excès en ce qui concerne une alimentation saine. Par conséquent, une certaine forme de supplément minéral commercial serait nécessaire pour les rations à base d'avoine ou à base de mélange avoine-légumineuses pour la croissance et l'alimentation du bétail productif.