BiodivBalkans project’s ambition is to identify and protect agrobiodiversity as a driver for a sustainable agricultural development in Albanian mountainous regions. In order to address the territorial dimension of local value chains, Geographical Indications (GI) was identified as a possible adequate sign of sustainability and origin to be developed. The Hasi goat (endemic breed) and its kid goat meat were selected by the project in accordance with the Albanian Ministry of Agriculture, with the support of a national Development Agency and implemented by a local NGO. To inform a successful GI building process in Albania and direct support to the value chains with a territory-based action four main points of attention have been identified by the “reflexive pole” of the project: (1) a strong delimitation of the area of origin based on geo-morphological criteria, on the agrarian system history and contemporary evolutions; (2) a detailed goat flock analysis, to better understand the situation of the breed and its outputs in term of production and also to suggest, to the authorities, possible measures of support; (3) the marketing of the breed’s products, with the specific attention to the local bottlenecks in order to secure the market premium already acknowledged among Albanian actors; (4) the environmental issue, grazing practices and their relation to the quality of meat and specification to be potentially included in the book of requirement (of the GI).

L’ambition du projet BiodivBalkans est d’identifier et de protéger l’agrobiodiversité comme moteur de développement agricole durable. Les indications géographiques (IG) ont été identifiées comme un label de durabilité et d’origine adéquat pour le développement des zones de montagne défavorisées en Albanie. La chèvre du Has (race endémique) et sa viande de chevreau ont été sélectionnées par le projet en lien avec le Ministère albanais de l’agriculture et le soutien d’une agence nationale de développement, puis mis en oeuvre par une ONG albanaise. Pour informer un processus fructueux de construction d’IG en Albanie et renforcer une chaîne de valeur territorialisée, quatre principaux points d’attention ont été identifiés par le « pole réflexif » du programme : (1) une délimitation précise de la zone d’origine basée sur des critères géomorphologiques, l’histoire agraire et ses évolutions contemporaines ; (2) une analyse détaillée du troupeau caprin, afin de mieux comprendre la situation de la race et ses résultats en termes de production, et de proposer aux autorités des mesures de soutien ; (3) la commercialisation de la viande issue de la race locale, avec une prise en compte des obstacles locaux afin de conforter le premium dont bénéficie cette viande auprès des acteurs albanais ; (4) la question environnementale, les pratiques pastorales en lien avec la qualité de la viande, éléments qui pourront être intégrés dans un cahier des charges.