Dès le début des années soixante-dix, lors de la crise alimentaire mondiale, gouvernements et organisations pour le développement, dont la Banque Mondiale, considéraient la faim comme, avant tout, un problème d'offre et de disponibilités alimentaires. Le rapport de la Banque en 1986 sur 'Pauvreté et faim' fait ressortir que la résolution du problème de la pauvreté résoudrait aussi celui de la faim. Une évolution notable se dessine dans la conférence internationale sur la nutrition de 1993. L'appel à des interventions spécifiques pour diminuer la faim à court et à moyen terme est justifié. La croissance des revenus des ménages est nécessaire mais non suffisante pour augmenter la sécurité alimentaire et doit être accompagnée de modifications de comportements concernant les pratiques alimentaires et la santé. Il existe trois grandes catégories d'instruments de lutte contre la faim et la pauvreté : ceux qui cherchent à augmenter la capacité de production, ceux qui cherchent à générer une croissance durable du revenu des pauvres, et ceux qui, par des dépenses pour les secteurs sociaux, cherchent à améliorer directement la qualité de vie des pauvres. L'impact de choix politiques tels que le programme d'ajustement structurel, la promotion de la participation des bénéficiaires aux programmes de développement ainsi que l'aide alimentaire a été étudié. Aujourd'hui demeure un besoin aigu de répondre spécifiquement aux besoins du court et moyen terme dans le domaine des interventions contre la faim