Options Méditerranéennes en ligne - Collection numérique - Fruit and vegetable production trends in Turkey

p. 139-145

Fruit and vegetable production trends in Turkey

Erkan O.

Le développement spectaculaire de la production de fruits et légumes en Turquie résulte de l'extension des zones irriguées (3,6 M ha aujourd'hui) qui atteindront 6 M ha en l'an 2000. Ce développement répond à une très forte croissance de la demande interne et à une progression des exportations. Il nécessite pourtant de nombreuses améliorations concernant les techniques, le conditionnement, la commercialisation

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Mots-clés

DONNEE DE PRODUCTION, FRUIT, IRRIGATION, LEGUME, TURQUIE

Citer cet article

Erkan O. Fruit and vegetable production trends in Turkey. In : Lauret F. (ed.). Les fruits et légumes dans les économies méditerranéennes : actes du colloque de Chania . Montpellier : CIHEAM, 1992. p. 139-145. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 19). Colloque sur les Fruits et Légumes dans les Economies Méditerranéennes, 1990/11/12-14, Chania (Greece). http://om.ciheam.org/om/pdf/a19/CI920820.pdf