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Aptitude à l'étuvage des variétés en cours d'expérimentation en Camargue : récolte 1993
Faure P.
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ESSAI DE VARIETE, ETUVAGE, FRANCE, RIZ, TRAITEMENT THERMIQUECiter cet article
Faure P. Aptitude à l'étuvage des variétés en cours d'expérimentation en Camargue : récolte 1993. In : Mourzelas M. (ed.). Qualité et compétitivité des riz européens . Montpellier : CIHEAM, 1995. p. 59-61. (Cahiers Options Méditerranéennes; n. 15(4)). Séminaire sur 'Qualité et Compétitivité des Riz Européens', 1995/05/18-20, Arles (France). http://om.ciheam.org/om/pdf/c15-4/CI010937.pdf