Options Méditerranéennes en ligne - Collection numérique

p. 81-88

Technology to improve by-products

Martillotti F., Francia U., Terramoccia S.

Le problème de l'amélioration de la valeur nutritive a été abordé au moyen de traitements avec NaOH et ammoniac ; on décrit les prestations de différentes machines et on rapporte des données sur les caractéristiques chimiques et nutritionnelles des sous-produits traités, avec des exemples sur les utilisations possibles dans la pratique.

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Mots-clés

ALIMENT POUR ANIMAUX, AMMONIAC, SOUS-PRODUIT, VALEUR NUTRITIVE

Citer cet article

Martillotti F., Francia U., Terramoccia S. Technology to improve by-products. In : Tisserand J.-L. (ed.), Alibés X. (ed.). Fourrages et sous-produits méditerranéens . Zaragoza : CIHEAM, 1991. p. 81-88. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 16). Fourrages et Sous-Produits Méditerranéens, 5-6 Jul 1990, Montpellier (France). http://om.ciheam.org/om/pdf/a16/91605049.pdf