Fait partie de [OMA94]

2010 - 313 p.

Pistachio production: Iran vs the world

Razavi S.

Rafsanjan is one of the significant townships of Kerman province in Iran for pistachio production. In 2006, Iran had a share of 74 percent of the pistachio world area plantation. The area of pistachio plantation in Kerman province was 46 percent of total world pistachio orchards, and that of Rafsanjan was about 18.5 percent. The area of pistachio bearing plantation in USA was about 7.15 percent of the world pistachio area. The share of Iran and USA in pistachio production in 2006, was 40 percent and 21 percent respectively. In USA the total investment for the establishment and maintenance of one hectare of pistachio orchard to reach economic production is about 1.25 times of the expenses in Iran. Annual operating cost of bearing pistachio orchard per hectare in USA is about 2.83 times the cost in Iran. In 2006, Iran, as the most important pistachio exporter and USA, as the second exporter, had a share of 60 percent and 16 percent respectively of the world pistachio exports.

Rafsanjan est l'une des zones significatives de la province de Kerman en Iran pour la production de pistaches. En 2006, l'Iran représentait 74 pour cent de la plantation mondiale de pistachiers dont 46 pour cent dans la province de Kerman et 18,5 pour cent à Rafsanjan. La même année, les plantations de pistachiers aux Etats-Unis s'élevaient à environ 7,15 pour cent de la surface mondiale. La part de l'Iran et des Etats-Unis dans la production de pistaches était respectivement de 40 et 21 pour cent. L'investissement total des Etats-Unis pour l'établissement et l'entretien d'un hectare de verger de pistachiers pour atteindre une production économique est d'environ 1,25 fois celui de l'Iran et les frais d'exploitation annuels pour aux Etats-Unis sont 2,83 fois ceux de l'Iran. En 2006, l'Iran, premier exportateur, représentait 60 pour cent des exportations mondiales de pistaches et les Etats-Unis, second exportateur, 16 pour cent.

Mots-clés    

DONNEE DE PRODUCTION, ETATS-UNIS, EXPORTATION, INVESTISSEMENT, IRAN REPUBLIQUE ISLAMIQUE, PISTACHE, PISTACIA, SURFACE

Citer cet article    

Razavi S. Pistachio production: Iran vs the world. In : Zakynthinos G. (ed.). XIV GREMPA Meeting on Pistachios and Almonds. Zaragoza : CIHEAM / FAO / AUA / TEI Kalamatas / NAGREF, 2010. p. 275-279. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 94). 14. GREMPA Meeting on Pistachios and Almonds, 2008/03/30-2008/04/04, Athens (Greece). http://om.ciheam.org/om/pdf/a94/00801315.pdf