Pistachio (Pistacia vera L.) trees are dioecious. That means male and female flowers are borne by different trees. Pollination and fecundation are necessary in order to get filled nuts. Pollination is very important to obtain economical yield. Pistachio female flowers may set nuts after they are pollinated with pollen of other Pistacia species such as P. terebinthus, P. khinjuk, P. atlantica, etc. besides of P. vera. There is plenty of research on the effect of pollen on the fruit quality such as splitting, filling nut, kernel and nut weight, etc. In this experiment, the effects of P. vera, P. atlantica and P. terebinthus pollen on different parts of fruits such as hull, shell and kernel were investigated. Siirt, Ohadi, Bilgen and Vahidi pistachio cultivars were used in the research. According to the results, the pollen source affected hulls and kernels in Siirt cultivar, and it affected all three parts of nuts in Ohadi cultivar; while it affected only kernel part in Vahidi cultivar, it affected both hull and kernel in Bilgen cultivar.

Les pistachiers (Pistacia vera L.) sont des arbres dioïques. Ceci signifie que les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des arbres différents. Afin d'obtenir des fruits pleins, la pollinisation et la fécondation sont nécessaires. La pollinisation est très importante pour obtenir une production rentable. Les fleurs femelles de pistachier peuvent fructifier après leur pollinisation avec du pollen d'autres espèces de Pistacia telles que P. terebinthus, P. khinjuk, P. atlantica etc. en plus de P. vera. Il existe beaucoup de recherches concernant l'effet du pollen sur la qualité du fruit, par exemple sur les fruits ouverts, le remplissage du fruit, le poids de l'amandon et du fruit, etc. Dans cette expérience, les effets du pollen de P. vera, P. atlantica et P. terebinthus sur différentes parties des fruits comme la cosse, la coque et l'amandon ont été étudiés. Les cultivars de pistachiers Siirt, Ohadi, Bilgen et Vahidi ont été utilisés dans cette recherche. Selon les résultats, la source de pollen affectait les cosses et amandons du cultivar Siirt, et les trois parties du fruit chez le cultivar Ohadi. Pour Vahidi seul l'amandon était affecté tandis que chez le cultivar Bilgen la cosse et l'amandon étaient influencés.