Pistachio produces an abundant number of inflorescent buds every year (during spring and early summer) which abscise mainly on fruiting branches during seed development. Competition of the developing ovaries/seeds with inflorescent buds for nutrients was suggested as being primarily responsible for bud abscission. Although leaf N correlated with bud retention, foliar application of N did not reduce bud drop. Inflorescent buds on defruited branches accumulated twice as much 14C-photosynthate as those on fruiting ones. A depletion of carbohydrates in flower buds in on year trees was found by some researchers during seed development. Sucrose movement from leaves to flower buds was also reduced, resulting in a decrease of flower bud development on the on year trees which was followed by abscission. The possibility that depletion of carbohydrate in several organs of on trees during seed development triggers bud abscission resulting in alternate bearing is reviewed.

Le Pistachier produit chaque année un grand nombre de bourgeon floraux (au printemps et au début de l'été) dont la plupart se détachent pendant le développement des graines, principalement ceux situés sur les branches fruitières. La concurrence pour les éléments nutritifs entre les ovaires/graines qui se développent et les bourgeons floraux, semble être la cause principale de l'abscission des bourgeons. Bien que l'azote de la feuille soit en corrélation avec la rétention des bourgeons, l'application foliaire de N n'en a pas réduit la chute. Les bourgeons floraux sur les branches sans fruits ont accumulé deux fois plus de 14C-photosynthate que ceux situés sur les branches fruitières. Pendant le développement des graines, quelques chercheurs ont observé un épuisement des hydrates de carbone dans les bourgeons floraux ainsi qu'une réduction du mouvement du sucrose des feuilles vers les bourgeons floraux, entraînant leur diminution puis leur abscission sur les arbres en année productive. Cet article étudie la possibilité que l'épuisement des hydrates de carbone dans plusieurs organes des arbres en année productive déclenche l'abscission des bourgeons pendant le développement des graines entraînant l'alternance de production.