Santa Ines is one of the most popular hair sheep breeds from Brazil used for meat production. This study was carried out to determinate the effect of phosphorus (P) intake on the P kinetics in tissues. Twelve Santa Ines sheep (20 weeks old and live weight 22.6 ± 2.21 kg), were housed in metabolism cages and fed 600 g/animal/day of Coast cross hay and concentrate mixture (200 g/animal/day of cassava flour and 15 g/animal/day of urea) with daily supplements of dicalcium phosphate (0, 1.5, 3.0 and 4.5 g P/animal). A group of 3 animals received each level of dicalcium phosphate and after 22 days they were given a 0.5 ml saline solution with an intravenous dose of 7.4 MBq 32P to trace the P kinetics in tissues. Blood was collected for the subsequent seven days and radioactivity decay measured. Animals were slaughtered and samples from bone, liver, kidney, heart and muscle were taken. The concentration of P, biological half-life, retention, standardized activity [(activity in tissue/(mg P/g tissue))/(activity injected/live weight)] and relative activity (activity in tissue/activity in plasma) of 32P were evaluated in relation to P intake and analysed by regression analysis. No significant relationship was observed on stable P concentration in tissues and P intake. Biological half-life, retention (liver, kidney and heart) and standardized activity (liver, kidney and heart) of 32P were found to have a negative linear relationship with P intake. There was a positive linear relationship between relative activity (bone, kidney and heart) and P consumed. It was concluded that dietetic P influences the turnover of P in tissues of young Santa Ines sheep.

L'objectif de cette étude est d'évaluer la cinétique du phosphore dans les tissus des ovins. Douze agneaux de poids vif moyen 22,6 ± 2,21 kg ont été logés dans des cages à bilan. Ils ont été répartis en lots recevant des niveaux croissants de phosphate bicalcique dans la ration de base (0, 1,5, 3,0 et 4,5 g de phosphore/animal/jour). Vingt-deux jours après le démarrage de cet essai, 7,4 MBq de 32P ont été injectés dans la veine jugulaire de chaque animal. Des prélèvements de sang ont été effectués pendant les 7 jours suivants. A la fin de cet essai, les animaux ont été abattus et des organes (os, foie, rein, coeur et muscle) ont été récupérés pour la détermination de la concentration du P stable et de la demi-vie biologique, de la rétention, de l'activité spécifique standardisée et relative du phosphore marqué (32P). Le niveau de phosphore injecté n'a pas affecté la concentration du phosphore stable dans les tissus des organes prélevés (P > 0,05). Une régression linéaire négative pour la demi-vie biologique, la rétention (foie, rein et coeur) et l'activité spécifique standardisée (foi, rein et coeur) avec l'augmentation du P dans le régime a été mise en évidence. En revanche, l'augmentation du niveau de phosphore dans la ration s'est traduite par une activité relative et une régression linéaire positive entre l'os, le rein et le coeur. L'augmentation du P dans le régime a été associée à une augmentation du recyclage du P chez les agneaux. Il ressort de ce travail que le phosphore alimentaire affecte le passage de ce minéral dans les tissus des agneaux de race Santa Ines.