Globe artichoke [Cynara cardunculus L. var. scolymus (L.) Fiori] is an important Mediterranean crop, producing edible immature inflorescences (heads or capitula). In Southern Italy, it plays a pivotal economic role, given its early ripening and potential to provide employment almost all the year-round. However, the critical summer conditions experienced by plantlets, often negatively affect crop establishment, yield and earliness. The goal of our study was to evaluate the opportunity to mitigate these drawbacks by means of mist irrigation, on three early-producing artichoke cultivars (Spinoso di Palermo, Tema 2000 and Violet de Provence). Mist irrigation reduced the maximum air temperature and increased the maximum R.H. within the crop. Such modifications had positive effects on crop establishment and yield, while reducing the production of unmarketable heads at the same time. This was positively reflected on final yield per unit area. Significant genotype x mist irrigation interactions were observed.

L'artichaut [Cynara cardunculus L. var. scolymus (L.) Fiori] est une importante culture méditerranéenne, produisant des inflorescences immatures comestibles (capitules). L'artichaut joue un rôle crucial dans l'économie du sud de l'Italie, vues sa maturité précoce et sa capacité à fournir des emplois presque toute l'année. Toutefois, les conditions critiques auxquelles les plantules sont exposées l'été, ont souvent un effet négatif sur le développement, le rendement et la précocité de la culture. L'objectif de notre étude était d'évaluer la possibilité de limiter ces inconvénients sur trois cultivars d'artichaut précoce (Spinoso di Palermo, Tema 2000 et Violet de Provence) par la nébulisation. La nébulisation a réduit la température maximale et a augmenté la H.R. maximale au sein de la plante. Ces modifications ont eu des effets positifs sur le développement de la plante et le rendement de la culture, tout en réduisant la production de capitules invendables. Cela a influé positivement le rendement final par unité de surface. Des interactions significatives génotype x nébulisation ont été observées.