Because of the climatic characteristics of the Mediterranean Basin, most of the world's water problems can be found in this area. This fact and the future prospects of the Climate Change make it necessary for more efficient forages and grasslands to be used in order to obtain environmental quality benefits. For these reasons, the main objective of this work is to review the ecophysiological strategies of herbaceous species to overcome water deficit under Mediterranean conditions, paying special attention to their ability to survive a summer drought period and to produce biomass under restricted and unpredictable water availability.

Les caractéristiques climatiques du bassin méditerranéen sont telles qu'on peut y trouver la plupart des problèmes mondiaux liés à l'eau. Cette situation et les perspectives futures de changement climatique imposent une recherche de fourrages et d'herbages (gazon) plus efficaces qui permettrait de tirer des bénéfices quant à la qualité environnementale. C'est ainsi que le principal objectif de ce travail est de reconsidérer les stratégies écophysiologiques adoptées par les espèces d'herbacées pour subsister, malgré le déficit en eau, aux conditions méditerranéennes. Pour cela, une attention toute particulière est portée à leur capacité à survivre à la sécheresse estivale, et à produire une biomasse dans le cadre d'un accès restreint et imprévisible à l'eau.