The effects of feeding rapeseed and linseed (10% of the diet, 2:1 ratio) and their form (whole, or 50 or 100% ground) in intensive fattening of lambs to 30-35 kg body weight on the yield of slaughter by-products were investigated. No statistically significant effect on the yield of slaughter by-products resulting from fattening lambs with rapeseed and linseed, or from the form of these, was found, except for an increased proportion of perirenal fat. Small and rather unspecific differences were observed in the weight of digesta and weight of the urogenital duct, which require further study. Commercial crossbreeding of prolific sheep with Texel rams did not result in significant differences in the yield of lamb slaughter by-products, with a tendency in crossbreds for lighter body conformation (with the head and legs representing a lower proportion) and lower fatness inside the abdominal cavity (intestinal and perirenal fat).

On a étudié l'effet de l'alimentation des agneaux d'engraissement, engraissés intensivement jusqu'à 30-35 kg avec un mélange de graines de colza et de lin (10% de mélange, en proportion colza/lin 2:1), ainsi que l'influence de la forme des graines (graines entières, écrasées à raison de 50 ou 100% de la totalité des graines de la ration) et on a étudié les résultats d'obtention de sous-produits d'abattage. On n'a pas confirmé l'existence d'un facteur d'influence plus spécifique et statistiquement important concernant l'alimentation d'agneaux d'engraissement avec des graines de colza et de lin sur la capacité d'obtention de sous-produits d'abattage, si ce n'était l'accroissement du taux de graisse structurelle autour des reins. Il a été observé une différenciation peu spécifique, en ce qui concerne la masse du contenu du tube digestif et du canal uro-génital, ce qui demande une vérification ultérieure dans les prochaines investigations scientifiques. Le croisement commercial de brebis de races prolifiques avec des béliers de race Texel, n'apportait pas de différences significatives en ce qui concerne l'obtention de sous-produits d'abattage des agneaux, toutefois il est apparu des tendances significatives chez les individus issus du croisement ayant une conformation de la carcasse plus délicate (une moindre part de la tête et des jambes dans le poids total des carcasses), ainsi qu'un moindre taux de graisse structurelle dans la cavité abdominale (avec de la graisse structurellle autour des intestins et des reins).