Fait partie de [OMA74]

2007 - 470 p.

The effect of ewes synchronization on growth and fattening performances of synthetic ram-lambs

Darcan N., Ocak S., Güney O., Torun O.

The purpose of this study was to evaluate lambing performances of synchronized and natural mated ewes together with the growth and fattening performances of synthetic male lambs, born out of season in the district of Adana in the East Mediterranean Region of Turkey. Growth performances of lambs were observed from birth to weaning time. They were weaned at 2 months of age. After a week, the feedlot period was started. Ten synchronized ram lambs and 10 non-synchronized ram lambs at Cukurova University Research Farm Unit were chosen for evaluation of fattening performance and carcass traits according to birth types and live weights (25 kg) and assigned randomly to two groups. They were group fed. All lambs had ad libitum access to feed and water during the trial. Each morning, lambs were supplied with concentrates and alfalfa hay. After 40 days the feedlot period was completed. Average daily feed intake and daily weight gain for individual lambs were calculated using weekly measurements of body weight and weekly feed intake records. Six lambs in each group were slaughtered. Hot carcass weights, head weights, foot, skin and some visceral organs, fat depots and some body measurements were recorded and dressing percentage was calculated. According to the obtained data, twinning rate was increased almost 37% by hormone treatment. The mortality rate of hormone-treated ewes was found to be higher than non-treated ewes (40%), and lambing rate was higher in the hormone treated group (23%). Daily weight gain and feed efficiency were calculated as 340.1 g and 3.7 kg for hormone treated and 347.3 g and 3.22 kg for non-treated lambs. Dressing percentages were 52% and 54% in hormone treated and non-treated lambs, respectively. The result of this study showed that the crossbred of early ram-lambs can be recommended to produce lamb meat out of season. It can be said that hormone treatment has positive effects on reproduction traits of ewes.

Le propos de cette étude était d'évaluer les performances d'agnelage de brebis synchronisées et accouplées en monte naturelle, ainsi que les performances de croissance et d'engraissement d'agneaux mâles synthétiques, nés à contre-saison dans le district d'Adana en Méditerranée Orientale Turque. Les performances de croissance des agneaux ont été observées de la naissance au sevrage, effectué à l'âge de deux mois. Après une semaine, commençait la période en lot d'engraissement. Dix agneaux mâles synchronisés et 10 agneaux mâles non synchronisés, à la Ferme de Recherches de l'Université de Çukurova, ont été choisis pour évaluer les performances d'engraissement et les caractéristiques de la carcasse selon le type de naissance et le poids vif (25 kg) et ont été distribués au hasard dans deux groupes. Ils ont été alimentés en groupe. Tous les agneaux avaient un accès à volonté à l'aliment et l'eau pendant l'essai. Tous les matins, les agneaux recevaient du concentré et du foin de luzerne. Après 40 jours, la période d'engraissement terminait. L'ingestion moyenne quotidienne et le gain moyen quotidien ont été calculés individuellement pour les agneaux, en utilisant les mesures hebdomadaires de poids corporel et d'ingestion alimentaire. Six agneaux de chaque groupe ont été abattus. On a enregistré le poids de la carcasse chaude, poids de la tête, des pieds, de la peau et de certains organes viscéraux, du dépôt de gras, ainsi que certaines mesures corporelles, et ensuite on a calculé le pourcentage de rendement en carcasse. Selon les données obtenues, le taux d'agnelage double augmentait de presque 37% par traitement hormonal. Le taux de mortalité des brebis traitées aux hormones était supérieur à celui des brebis non traitées (40%), et le taux d'agnelage était supérieur chez le groupe traité aux hormones (23%). Le GMQ et le taux de conversion alimentaire furent de 340,1 g et 3,7 kg pour les agneaux traités aux hormones et de 347,3 g et 3,22 kg pour les agneaux non traités. Le rendement en carcasse était de 52% et 54% chez les agneaux traités et non traités, respectivement. Le résultat de cette étude montre que les agneaux mâles croisés précoces peuvent être recommandés pour produire de la viande d'agneau à contre-saison. On peut dire que le traitement aux hormones présente des effets positifs sur les caractères de reproduction des brebis.

Mots-clés    

AGNEAU, BREBIS, COMPOSITION DE LA CARCASSE, CROISSANCE, ENGRAISSEMENT, EXPERIMENTATION, PARTURITION, PERFORMANCE ANIMALE, PERFORMANCE DE REPRODUCTION, SYNCHRONISATION

Citer cet article    

Darcan N., Ocak S., Güney O., Torun O. The effect of ewes synchronization on growth and fattening performances of synthetic ram-lambs. In : Priolo A. (ed.), Biondi L. (ed.), Ben Salem H. (ed.), Morand-Fehr P. (ed.). Advanced nutrition and feeding strategies to improve sheep and goat . Zaragoza : CIHEAM, 2007. p. 117-122. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 74). 11. Seminar of the FAO-CIHEAM Sub-Network on Sheep and Goat Nutrition, 2005/09/08-10, Catania (Italy). http://om.ciheam.org/om/pdf/a74/00800365.pdf