Extremadura's sheep production is one of the social-economic engines of the region. It is a productive sector that manages relevant territories linked to the conservation of the environment. Nowadays this sector has led a revolution in its production system and is working on a new organization of its verticalization capacity together with the new community frame of eco-conditions and rural development.

La production ovine en Estrémadure constitue un des moteurs économiques et sociaux de la région. C'est un secteur productif qui gère d'importants territoires en rapport avec la conservation environnementale. Ce secteur a conclu actuellement une reconversion de son système de production et est plongé dans une structuration de sa capacité de verticalisation en parallèle au nouveau cadre communautaire d'écoconditionnalité et développement rural.