The main objectives of the present study were to evaluate, both biologically and economically, a commercial flock of Barki sheep raised in a newly reclaimed desert area and to use these evaluations to investigate the response of the production system to technology interventions, mainly genetic and management. Six scenarios were created by combining factorially frequency of lambing (every 8 or 12 months) and breeds involved (pure Barki, Barki ewes and Suffolk rams and Finn x Barki ewes mated to terminal Suffolk rams, Le. 1,2,3 stratum system) in the breeding scheme. Biological measures considered were: (i) kilograms of lambs marketed per ewe joined; (ii) kg of liveweight marketed per ewe joined; (iii) kg of lambs marketed per kg of ewe joined; (iv) kg of liveweight marketed per kg of ewe joined; (v) kg of DM needed per kg of lambs marketed; and (vi) kg of DM needed per kg of liveweight marketed. The internal rate of return (IRR) and gross margin per head of breeding ewes were used as measures of the project worth. Both biological and economic evaluation criteria improved as frequency of lambing increased and more breeds were used for crossing in the system.

Les principaux objectifs de la présente étude sont d'évaluer, à la fois biologiquement et économiquement, un troupeau commercial élevé dans une zone désertique récemment mise en valeur et d'utiliser ces évaluations pour rechercher la réponse la plus appropriée au niveau technique, principalement en termes de génétique et de conduite. Six scénarios sont proposés en combinant la fréquence factorielle des agnelages (chaque 8 ou 12 mois) et les races concernées (pure Barki, brebis Barki et mâles Suffolk, et brebis Finnoises x Barki montées par des béliers en croisement terminal Suffolk, à savoir les systèmes 1,2,3) dans le schéma d'élevage. Les paramètres biologiques considérés étaient: (i) les kg d'agneaux commercialisés par brebis ayant mis en bas ; (H) les kg de poids vif commercialisés par kg de brebis ayant mis en bas ; (iii) les kg d'agneaux commercialisés par kg de brebis ayant mis bas.. (iv) les kg de poids vif commercialisés par kg de brebis ayant mis bas ; (v) les kg de matière sèche nécessaires par kg d'agneau commercialisé ; et (vi) les kg de matière sèche nécessaire par kg de poids vif commercialisé. Le taux de rentabilité interne (IRR) et la marge brute par tête de brebis à la reproduction sont utilisés pour mesurer la validité du projet. Les critères d'évaluation à la fois économique et biologique se sont améliorés de manière concomitante avec la fréquence des agnelages et avec l'augmentation du nombre de races utilisées dans le système pour les croisements.