Dairy goat grazing systems in the Mediterranean basin are in recession due to the lack of profitability. An improvement of farm management could contribute to optimize the use of resources and to decrease the farm production costs. On the other hand, information based on environmental and social externalities of the farms and the quality of their products, can increase farm incomes. According to that and in order to generate information which can be used for developing strategies to ensure goat pastoral farms continuity, a team of researchers from the Animal Production Area of the University of Seville in 2001 started a colaborative work with the FAO-CIHEAM Subnetwork on Sheep and Goat Production Systems. Researchers of IFAPA were also incorporated in 2005. From 2001 to 2012 relevant information was generated and several improvements of the methodology were done. Initially, retrospective analysis were used. After that, monthly monitoring was employed for collecting information. At the end, environmental and social indicators, which also include information about quality of the products, were incorporated. This paper aims to show the evolution of the methods and tools used, as well as the results obtained and the relationship among researchers, farmers and financial supports.

Les systèmes de pâturage des chèvres laitières dans le bassin méditerranéen sont en récession, à cause du manque de rentabilité. Une amélioration de la gestion pourrait contribuer à optimiser l’utilisation des ressources et de réduire les coûts de production. D’autre part, l’information basée sur les externalités environnementales et sociales des exploitations et la qualité de leurs produits, peut augmenter ses revenus. Selon cela et afin de produire de l’information qui peut être utilisée pour développer des stratégies pour assurer la continuité des systèmes pastoral, une équipe de chercheurs de l’Université de Séville, en 2001, a commencé un travail collaborative avec le Sous-réseau FAO-CIHEAM sur les Systèmes de production ovins et caprins. Les chercheurs de l’IFAPA ont également été intégrés en 2005. De 2001 à 2012, des informations ont été créés et plusieurs améliorations de la méthodologie ont été effectuées. Initialement, l’analyse rétrospective a été utilisée. Après cela, un suivi mensuel a été usé pour collecter des informations. A la fin, les indicateurs environnementaux et sociaux, qui incluent également des informations sur la qualité des produits, ont été incorporées. Cet article vise à montrer l’évolution des méthodes et des outils utilisés, ainsi que les résultats obtenus et les relations entre les chercheurs, les éleveurs et les soutiens financiers.