Fait partie de [OMA67]

2005 - 466 p.

Effects of time spent on pasture on milk yield, body reserves, herbage intake and grazing behaviour

Perojo A., García-Rodríguez A., Arranz J., Oregui L.M.

A two year experiment was carried out to study the effect of the time spent on pasture on milk yield and quality, body reserves, intake and grazing behaviour in dairy ewes. Access time to pasture was either restricted to 4 hours (4H) or 7 hours (7H). Grazing management affected neither herbage intake (1159 vs 976 g DM) nor total daily intake (1915 vs 1801 g DM). On the other hand it affected milk yield (942 vs 916 ml/day) and milk quality with higher yields for the 7H groups but with lower milk fat (7.9 vs 8.2 per cent) and protein contents (5.5 vs 5.6 per cent) resulting in non significant differences in terms of standard milk production. Grazing management influenced body reserves. The highest body weights (64.7 vs 63.4 kg) and body condition scores (3.24 vs 3.16) were obtained with the 7H-treatment.

Une expérience de deux années a été menée pour étudier l’effet du temps en pâturage sur la quantité et la qualité du lait produit, les réserves corporelles, l’ingestion et le comportement en pâturage des brebis laitières. Le temps en pâturage a influencé le temps total de pâturage réel. Les animaux qui passent plus de temps en pâturage (7 heures) pâturent plus que ceux qui ont passé 4 heures sur parcours (222 vs 184 min/jour). Le temps en pâturage n’affecte de manière significative ni l’ingestion d’herbe (1159 vs 976 g MS) ni l’ingestion totale (1915 vs 1801 g MS). Il a par contre affecté la production laitière qui a été plus élevée chez les brebis qui ont pâturé pendant 7 heures (942 vs 916 ml/jour). Le lait produit par les brebis soumises au traitement 7H a des taux de matières grasses (7,9 vs 8,2%) et de protéine (5,5 vs 5,6%) plus faibles que celui obtenu avec les brebis qui ont passé moins de temps sur parcours. Le poids vifs (64,7 vs 63,4 Kg) et l’état corporel (3,24 vs 3,16) ont été plus élevés chez les animaux qui ont passé plus de temps sur parcours (7H).

Mots-clés    

BREBIS, PATURAGE, PRODUCTION LAITIERE

Citer cet article    

Perojo A., García-Rodríguez A., Arranz J., Oregui L.M. Effects of time spent on pasture on milk yield, body reserves, herbage intake and grazing behaviour. In : Molina Alcaide E. (ed.), Ben Salem H. (ed.), Biala K. (ed.), Morand-Fehr P. (ed.). Sustainable grazing, nutritional utilization and quality of sheep and goat products . Zaragoza : CIHEAM, 2005. p. 275-279. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 67). First Joint Seminar of the FAO-CIHEAM Sheep and Goat Nutrition and Mountain and Mediterranean Pasture Sub-Networks, 2003/10/02-04, Granada (Spain). http://om.ciheam.org/om/pdf/a67/06600053.pdf