Fait partie de [OMA67]

2005 - 466 p.

Yield and quality of mixed winter fodder crops in Mediterranean environment

Maiorana M., Ferri D., Convertini G., Montemurro F., Fornaro F.

The aim of the two-year research is to evaluate, in temporary grasslands, forage mixtures able to ensure grazing during winter months and a good re-growth capacity after the grazing period and to study cutting times and to investigate the plant nutritional status. On plots of 8 m2 each, laid out in a split-plot design with three blocks, ten mixtures of annual grasses (oat, Italian rye-grass) and legumes (crimson clover, sea clover, Egyptian clover, burr medic, vetch) and two harvest times (HT1 = at the first opened flower of clovers or burr medic; HT2 = at 100% of flowering of clovers or burr medic) have been compared. The trial has given good results from HT2 and, in both harvesting times, from the mixtures “oat, Egyptian clover, common vetch” and “oat, crimson clover, common vetch”, whether for winter cut for animal grazing, or for overall mean yields.

L’objectif de cette recherche, menée à Rutigliano (Sud de l’Italie) pendant deux années (2001-2002), était d’évaluer différents mélanges de cultures fourragères, capables d’assurer le pâturage pendant l’hiver et ayant une bonne capacité de repousser après la période de pâturage. On vise aussi à étudier les époques de fauche et l’état de nutrition des plantes aux stades précoces. Dix mélanges de graminacées (avoine des prés, ray-grass d’Italie) et légumineuses annuelles (trèfle incarnat, trèfle maritimum, trèfle d’Alexandrie, luzerne polymorphe, vesce) et deux époques de fauche (EF1 = première fleur ouverte pour les trèfles ou la luzerne polymorphe ; EF2 = 100% de floraison des trèfles ou de la luzerne polymorphe) ont été comparées. Les résultats obtenus ont montré la supériorité des mélanges “avoine des prés, trèfle d’Alexandrie, vesce” et “avoine des prés, trèfle incarnat, vesce” et de la fauche EF2.

Mots-clés    

FOURRAGE, GRAMINEE, LEGUMINEUSE

Citer cet article    

Maiorana M., Ferri D., Convertini G., Montemurro F., Fornaro F. Yield and quality of mixed winter fodder crops in Mediterranean environment. In : Molina Alcaide E. (ed.), Ben Salem H. (ed.), Biala K. (ed.), Morand-Fehr P. (ed.). Sustainable grazing, nutritional utilization and quality of sheep and goat products . Zaragoza : CIHEAM, 2005. p. 81-86. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 67). First Joint Seminar of the FAO-CIHEAM Sheep and Goat Nutrition and Mountain and Mediterranean Pasture Sub-Networks, 2003/10/02-04, Granada (Spain). http://om.ciheam.org/om/pdf/a67/06600024.pdf