This study aims to evaluate the effect of white lupine seeds as a substitute for soybean meal in the diets of lambs Twenty-four 6 and a half month-old Barbarine lambs (average initial weight 23 kg) were divided into three equal groups. Three types of concentrates, the first two of which were iso-nitrogenous, were formulated as follows: CC1 containing 75% barley, 22.5% soybean meal and 2.5% mineral and vitamin supplement (CMV); CC2 containing lupin as a substitute for soybeans; and CC3 containing only barley and CMV (this is the concentrated 1 devoid of soybean meal). In addition to the hay that was distributed at libitum, animals assigned to the first and the second group received daily, 500 g of concentrate 1 and 500g of concentrate 2, respectively. Those assigned to the third one received alternately concentrate 2 (day1) and concentrate 3 (day2). Experiment period was divided in a growth period (80 days) followed by a digestible period (10 days). Diet had no significant effect on total dry matter and water intakes, average daily gain, diet digestibility and microbial synthesis (P > 0.05). For the nitrogen balance, the animals showed different retained nitrogen level (P < 0.05). Fermentation parameters were not affected by protein source. However, only the number of protozoa was influenced by the day of fluid collection (P < 0.05). It can be concluded that lupine grains can substitute safely soybean meal in diets of Barbarine lambs.

L’objectif de cette étude est l’évaluation de l’effet de l’utilisation des graines de lupin blanc dans l’alimentation des agneaux comme un substitut au tourteau de soja. Pour cela, vingt-quatre agneaux de la race Barbarine, ayant un poids moyen de 23 kg et âgés en moyenne de 6 mois et demi divisés en trois lots homogènes. Trois types de concentrés, dont les deux premiers sont iso-azotés, ont été formulés comme suit : CC1 contenant 75 % orge, 22.5 % tourteau de soja et 2.5 % CMV ; CC2 contenant le lupin en remplacement avec le soja ; et CC3 contenant seulement de l’orge et de CMV. En plus du foin distribué à volonté, les animaux des deux premiers groupes ont reçu quotidiennement 500 g du concentré 1 (et 500 g du concentré 2, respectivement. Ceux du troisième goupe ont reçu en alternance le concentré 2 (jour1) et le concentré 3 (jour2). Les animaux ont subi une période de croissance (80 j) suivie par une période de digestibilité (6j). Les résultats obtenus ont montré que le régime alimentaire n’avait pas d’effet significatif sur les quantités ingérées, la consommation d’eau, le gain quotidien moyen, la digestibilité du régime et la synthèse microbienne (P > 0.05). Le bilan azoté qui était positif a varié significativement entre les trois lots (P < 0.05). Le pH, le nombre de protozoaires et le taux d’ammoniac les plus élevés ont été affectés par les régimes. Seulement le nombre de protozoaires qui a été influencé par le jour du prélèvement (P <0.05).