Fait partie de [OMA125]

2021 - 704 p.

Different forms of Crop-Livestock Integration. Analysis in the South of France

M. Napoléone, Dufils A., Moulin C.H., Lasseur J.

Reconnecting crops and livestock is a way of contributing to agro-ecological transitions in production systems and territories. This is a particularly important challenge in the Mediterranean area because of the marked specialization of territories, with cash crops in lowland areas and on the coast, while livestock farming is concentrated in inland regions, which are often in decline. There are various forms of Crop-Livestock Integration (CLI). Based on a few specific examples, we present various forms of CLI (reconnecting the crop system and the livestock system on the farm; local-level arrangements between neighbours; partnerships between winegrowers or orchard farmers and breeders; cooperation between stakeholders on a regional scale, and so on). We will study the conditions for their implementation, the changes brought in the activities, the potential performance and the prospects offered by these forms of CLI for the development of livestock systems and territories in the Mediterranean area.

Reconnecter cultures et élevage est un levier pour favoriser des transitions agro écologiques à l’échelle des systèmes de production et des territoires. En zone méditerranéenne, cet enjeu est particulièrement important du fait de la spécialisation marquée des territoires : cultures de vente en plaine et en littoral, élevage dans les arrières pays, souvent en déprise. L’Intégration Culture-Elevage (ICE) peut prendre différentes formes. A partir d’exemples concrets, nous présenterons diverses formes d’ICE, (remise en connexion du système de culture et du système d’élevage dans l’exploitation ; organisation à l’échelle locale entre voisins ; collaboration entre viticulteurs ou arboriculteurs et éleveurs ; coopération entre acteurs à l’échelle régionale). Nous étudierions les conditions de leur mise en œuvre, les changements induits dans les activités concernées, les performances potentielles et les perspectives offertes par ces formes d’ICE pour le développement de l’élevage et des territoires en zone méditerranéenne.

Mots-clés    

AGRICULTURE, COOPERATION, ELEVAGE, INTEGRATION

Citer cet article    

M. Napoléone, Dufils A., Moulin C.H., Lasseur J. Different forms of Crop-Livestock Integration. Analysis in the South of France. In : López-Francos A. (ed.), Jouven M. (ed.), Porqueddu C. (ed.), Ben Salem H. (ed.), Keli A. (ed.), Araba A. (ed.), Chentouf M. (ed.). Efficiency and resilience of forage resources and small ruminant production to cope with global challenges in Mediterranean areas. Zaragoza : CIHEAM, 2021. p. 309-313. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 125). 1. Joint meeting of the FAO-CIHEAM Networks on Sheep and Goats (Subnetworks on Nutrition and Production Systems) and on Mediterranean Pastures, 2019/10/23-25, Meknes (Morocco). http://om.ciheam.org/om/pdf/a125/00008014.pdf