Fait partie de [OMA108]

2014 - 544 p.

Représentations dissociatives de l’élevage caprin par les différents acteurs de l’arganeraie: des enseignements pour l’organisation d’un développement territorial basé sur la complémentarité de plusieurs activités

Dubeuf J.-P., Araba A., Casabianca F., Chatibi S., Lacombe N., Linck T., Sorba J.M.

L’arganeraie est une vaste zone forestière endémique du sud ouest du Maroc où coexistent traditionnellement, élevage, agriculture, utilisation du bois, production de «noix d’argan». Depuis quelques années, elle connait de profondes mutations avec l’explosion des marchés d’exportation de l’huile d’argane et l’émergence d’une nouvelle filière industrielle oléicole et cosmétique globalisée. Le chevreau de l’arganeraie fait aujourd’hui l’objet d’un projet de certification dont l’idée était déjà évoquée avant 2007. Une série d’enquêtes permet d’identifier et d’analyser le système d’acteurs et de connaître leur positionnement vis-à-vis de l’élevage caprin. Elles mettent en évidence que ces différentes activités font l’objet de représentations qui correspondent à des visions de l’écosystème et de la valorisation du territoire qui excluent l’idée d’une multifonctionnalité du territoire. Elles sont liées à des enjeux politiques et économiques forts et conduisent en particulier à une diabolisation de l’élevage caprin. A travers cette étude, la modélisation de l’écosystème incluant les articulations entre les diverses activités qui le font évoluer contribuera à montrer en quoi la compatibilité organisée de l’élevage caprin et d’une filière globalisée pourraient leur permettre de coexister et d’élever le potentiel productif de la région.

The argane forest is a large endemic area in South Western Morocco; traditionally, agriculture, livestock production, wood collection and local argane oil production have coexisted for centuries. For several years, deep changes have been observed with a huge development of argane oil export markets and the organization of both artisanal and industrial value chains. More recently, a project to develop goats has been implemented to certify local kids. Several interviews and discussions were used to identify and analyze the actors system and know their positions regarding goats. They have shown that the representations of these different activities are linked to visions of the ecosystem and valorization of the territory excluding any multi-functionality. The representations are linked to strong political and economical stakes, and particularly lead on one side to demonize goat production. And on the other one, goat projects have not considered the existence of other activities. Through this study, modeling the ecosystem and including the linkage between the various activities that will make it evolve would show how organized compatibility of livestock and oil production will allow them to coexist and therefore to raise the potential of the area.

Mots-clés    

ARGANIA, CAPRIN, CERTIFICATION, DEVELOPPEMENT TERRITORIAL, ELEVAGE, INTENSIFICATION, MAROC

Citer cet article    

Dubeuf J.-P., Araba A., Casabianca F., Chatibi S., Lacombe N., Linck T., Sorba J.M. Représentations dissociatives de l’élevage caprin par les différents acteurs de l’arganeraie: des enseignements pour l’organisation d’un développement territorial basé sur la complémentarité de plusieurs activités. In : Chentouf M. (ed.), López-Francos A. (ed.), Bengoumi M. (ed.), Gabiña D. (ed.). Technology creation and transfer in small ruminants: roles of research, development services and farmer associations. Zaragoza : CIHEAM / INRAM / FAO, 2014. p. 383-396. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 108). 8. Seminar of the FAO-CIHEAM Sub-Network on Production Systems, 2013/06/11-13, Tangier (Morocco). http://om.ciheam.org/om/pdf/a108/00007656.pdf