Fait partie de [OMA108]

2014 - 544 p.

Le système de conduite de 3 chevrotages en 2 ans : Outil de gestion moderne de la conduite technique de la race caprine locale Draa

Ibnelbachyr M., Boujenane I., Chikhi A., Er-Rouidi C.

La race caprine locale Draa, race des oasis et vallées du Sud et Sud-est marocains, a un intérêt génétique et socio-économique certain. C’est une chèvre qui peut se reproduire tout au long de l’année, prolifique et pouvant être élevée pour un objectif mixte (lait et viande). Les recherches menées sur cette race au Domaine Expérimental de l’INRA à Errachidia visent, entre autres, le développement d’un système de conduite basé sur un rythme de reproduction de 3 chevrotages en 2 ans comme système innovant et améliorateur par rapport aux différents modes pratiqués par les éleveurs. Le but de cet article est de présenter le fonctionnement de ce système ainsi que ses résultats techniques. Le rythme de reproduction est basé sur 3 périodes de lutte: (1) du 1er février au 15 mars, (2) du 1er octobre au 15 novembre et (3) du 1er juin au 15 juillet. Deux lots de chèvres sont ainsi conduits en alternance de façon à ce que chaque lot ait une mise bas chaque 8 mois. Trois types de naissance sont alors obtenus: (1) naissances d’été, (2) naissances du printemps et (3) naissances d’automne. Ce système de conduite est recommandé aux élevages améliorés de la race Draa qui visent une production mixte et une bonne organisation de travail. Un guide technique de conduite sera édité pour servir de support de vulgarisation de ce système de production. Les résultats techniques montrent un taux de fertilité moyen de 71,8% et une prolificité moyenne de 1,51 chevreau. La production laitière totale est estimée à 79 kg sur une durée de lactation moyenne calculée à 124 jours. Les gains moyens quotidiens des chevreaux sont de 95,8 g/j entre la naissance et 30 j et 70,0 g/j entre 30 et 90 jours. Le taux de viabilité des chevreaux entre la naissance et 90 jours est en moyenne de 79%. Ce système de conduite est innovant et orienté vers les élevages de race Draa allaitants qui visent une bonne organisation du travail. Un guide technique sera édité dans le but de servir de support de vulgarisation de ce mode de conduite.

The Draa indigenous goat breed, as a characteristic breed of the southeastern and southern Moroccan oases, has a certain genetic and socioeconomic interest. It is an non-seasonal goat that can breed throughout the year, it is prolific and can be raised for a mixed purpose (milk and meat). The research objective on this breed at the Experimental Station of Errachidia, among others, is the development of a management system based on a breeding system of 3 kiddings in 2 years as an innovative system enhancer in relation to different modes practiced by farmers. The aim of this work was to present the functioning of the system. The breeding system is based on three periods of mating: (1) from February 1 to March 15, (2) from 1 October to 15 November and (3) from 1 June to 15 July. Two groups of goats are alternately conducted so that each group kids every 8 months. Three types of births are then obtained: (1) summer births, (2) spring births and (3) autumnal births. The results showed a conception rate of 71.8% and an average of litter size of 1.51 kids. The milk yield was estimated at 79 litters in an average of lactation length of 124 days. The growth rate of kids was about 95.8 g/d between birth and 30 days and 70.0 g/d between 30 to 90 days of age with a viability rate of 0.79. This breeding system is recommended for farmers whose aim is mixed production and good organization of working. A technical guide will be published to serve as a support for the extension of this production system.

Mots-clés    

CAPRIN, CONDUITE D'ELEVAGE, PARTURITION, REPRODUCTION

Citer cet article    

Ibnelbachyr M., Boujenane I., Chikhi A., Er-Rouidi C. Le système de conduite de 3 chevrotages en 2 ans : Outil de gestion moderne de la conduite technique de la race caprine locale Draa. In : Chentouf M. (ed.), López-Francos A. (ed.), Bengoumi M. (ed.), Gabiña D. (ed.). Technology creation and transfer in small ruminants: roles of research, development services and farmer associations. Zaragoza : CIHEAM / INRAM / FAO, 2014. p. 199-207. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 108). 8. Seminar of the FAO-CIHEAM Sub-Network on Production Systems, 2013/06/11-13, Tangier (Morocco). http://om.ciheam.org/om/pdf/a108/00007636.pdf