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Pastures valorisation: Tools and effects
Pastures in Greece, as a public good, contributed through the ages to the development of efficient small ruminants farming systems and the formation and preservation of the local ecosystems. The shift of this type of livestock farming towards specialization in milk production was based on the abundant use of concentrate feedstuff. This increased milk productivity also contributed to the degradation of traditional pastures. The new Common Agricultural Policy period raises again the importance of pastoral resources. In this paper the methodological chain (advanced technological tools – innovated methods) that we have developed in order to response to the issues of land pastures’ degradation and management are presented. The results of a research in the Region of Thessaly demonstrated that pastures renovation should be based both in the involvement of all stakeholders, as well as on the use of modern technology which will contribute to rational valorisation. Improving grazing capacity of pastureland helps to increase farm productivity and improve farm income through reducing animal feeding costs and adding value through an environmental friendly system of production. The existence of a favourable political framework and appropriate tools provides guarantees to the local rural communities for negotiate and decide the appropriate management of their pastureland aimed their sustainability.
Les pâturages en Grèce, comme bien public, ont contribué à travers le temps au développement de systèmes efficaces de petits ruminants et à la formation et la préservation des écosystèmes locaux. Le changement de l’orientation d’élevage vers la spécialisation de la production de lait a été basé sur l'utilisation abondante de nourritures concentrées. Cette augmentation de la productivité de lait a aussi contribué à la dégradation des pâturages traditionnels. La nouvelle période de la Politique Agricole Commune soulève à nouveau l'importance des ressources pastorales. Dans cet article, il est présenté la chaîne méthodologique (outils technologiques avancés - méthodes innovantes) que nous avons développée visant à répondre aux questions de dégradation et de gestion des pâturages. Les résultats d’un projet de recherche dans la région de Thessalie ont démontré que la rénovation des pâturages devrait être basée à la fois sur l'implication de toutes les parties prenantes, ainsi que sur l'utilisation de la technologie moderne qui contribuera à leur valorisation rationnelle. L’amélioration de la capacité d'un pâturage contribue à augmenter la productivité agricole et à améliorer les revenus agricoles en réduisant les coûts de la nourriture, mais en ajoutant aussi de la valeur à travers un système respectueux de l'environnement. L'existence d'un cadre politique favorable et d’outils appropriés fournissent des garanties aux communautés rurales locales pour négocier et prendre la décision concernant la gestion de leurs pâturages visant à leur durabilité.
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Mots-clés
PATURAGE, VALORISATIONCiter cet article
Gaki D., Faraslis I., Hadjigeorgiou I. Pastures valorisation: Tools and effects. In : Kyriazopoulos A.P. (ed.), López-Francos A. (ed.), Porqueddu C. (ed.), Sklavou P. (ed.). Ecosystem services and socio-economic benefits of Mediterranean grasslands. Zaragoza : CIHEAM, 2016. p. 333-336. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 114). 15. Meeting of the Mediterranean Sub-Network of the FAO-CIHEAM International Network for the Research and Development of Pastures and Fodder Crops, 2016/04/12-14, Orestiada (Greece). http://om.ciheam.org/om/pdf/a114/00007540.pdf