Fait partie de [OMA116]

2016 - 372 p.

A concept proposal to take into account interactions between alpine pasture and farms: the alpine-pasture-farms system

Nettier B., Dobremez L., Brunschwig G.

Alpine pastures can be found in all European mountain regions. These management units present typical specific features: agronomic features (composition, seasonality), agricultural use through grazing during summer, good common status, importance of environmental and heritage issues, multiple non-agricultural use, etc. As a result, building a specific analysis framework is necessary to study the articulation between farms and alpine pastures management. We offer a bibliographic review in order to (1) identify the variety of topics related to interactions between alpine pastures and farms, and (2) analyze the consistency between topics and methodological approaches (systemic approach or not). Most of these papers deal with articulation of forage resources, linked with technical and economic issues, or in connection with the issue of longterm management of vegetation. Research generally focuses on a part of alpine pastures specific features, and rarely considers the interactions between the different farms that use a same alpine pasture. We propose the concept of alpine-pasture-farms system to compensate for this lack.

Les alpages ou estives sont des espaces pastoraux que l’on retrouve dans l’ensemble des massifs montagneux européens. Ce sont des espaces très particuliers à différents titres : caractéristiques agronomiques des ressources (composition, saisonnalité…), valorisation agricole par le pâturage, statut de bien commun, importance des enjeux environnementaux et patrimoniaux, multiusage, etc. La façon dont s’articule la gestion des exploitations avec celle des alpages nécessite de ce fait un cadre d’analyse spécifique. Nous avons réalisé une revue bibliographique afin i) d’identifier la diversité des thématiques ayant trait aux interactions entre alpages et exploitations, et ii) d’analyser la cohérence entre les thématiques étudiées et le type d’approche choisie (approche systémique ou non). La question de l’articulation entre alpages et exploitations se pose le plus souvent en termes d’articulation des ressources fourragères, vis-à-vis d’enjeux technico-économiques ou de gestion à long terme des végétations. Les travaux étudiés ne prennent en compte qu’une partie des spécificités des alpages et s’intéressent très rarement aux articulations entre les différentes exploitations utilisatrices d’un même alpage. Pour mieux prendre en compte l’ensemble des spécificités des alpages et la façon dont ils interagissent avec l’ensemble des exploitations utilisatrices, nous proposons le concept de système alpage-exploitations.

Mots-clés    

SYSTEME D'ELEVAGE

Citer cet article    

Nettier B., Dobremez L., Brunschwig G. A concept proposal to take into account interactions between alpine pasture and farms: the alpine-pasture-farms system. In : Casasús I. (ed.), Lombardi G. (ed.). Mountain pastures and livestock farming facing uncertainty: environmental, technical and socio-economic challenges. Zaragoza : CIHEAM, 2016. p. 97-102. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 116). 19. Meeting of the FAO-CIHEAM Mountain Pastures Subnetwork, 2016/06/14-16, Zaragoza (Spain). http://om.ciheam.org/om/pdf/a116/00007428.pdf