The alternative forages resources could help alleviating feed scarcity and improve the sustainability of ruminant production. Thus, the present study was carried out to investigate the feeding value of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench.) silage for feedlot lambs as an alternative forage source. Buckwheat harvested at the end of the milk stage was ensiled in 40 kg plastic bags after wilting and chopping. A total of 18 early weaned (2.5-3 month) Karya male lambs divided into two groups and were individually fed total mixed diets that either contains buckwheat or maize silage at dry matter (DM) proportions of 0.50 in isonitrogenous and isoenergetic diets. At the end of 63 d experiment, lambs fed the diet containing buckwheat silage had 7.6% higher DM intake (P<0.05) than the lambs fed the diet containing maize silage. However, live weight gain and feed efficiency was similar (P>0.05) for both lambs that were fed either buckwheat silage or the maize silage. No period x diet interaction was detected (P>0.05) for the DM and nutrient intake. The results indicated that the feeding value of buckwheat was similar or even higher than the maize silage

Les ressources alternatives de fourrages pourraient aider à soulager la pénurie alimentaire et d’améliorer la durabilité de la production de ruminants. Ainsi, dans ce cadre la présente étude a été réalisée pour étudier la valeur alimentaire de l’ensilage de sarrasin (Fagopyrum esculentum Moench) pour les agneaux d’engraissement comme une source de fourrage alternative. Cet ensilage est récolté à la fin du stade laiteux, préfané puis découpé et mis dans de sacs de 40 kg de plastique. Un total de 18 agneaux de la race Karya sevrés à un âge précoce (2,5-3 mois) et divisés en deux groupes ont été nourris individuellement avec une ration totale mélangée iso-azotée et iso-énergétique contenant soit le sarrasin ou l’ensilage de maïs à raison de 50% de la matière sèche (MS) totale de la ration. A la fin des 63 jours de l’essai, les agneaux alimentés de la ration contenant l’ensilage de sarrasin ont ingéré 7,6% plus de MS (P<0.05) que les agneaux alimentés de la ration contenant du maïs ensilage. Toutefois, le gain de poids et l’efficience alimentaire étaient similaires (P>05) pour les deux groupes d’agneaux. Il s’est révélé aussi qu’aucune interaction période x ration n’a été détectée (P>05) pour l’ingestion de la MS et l’apport en nutriments. Les résultats indiquent que la valeur alimentaire de l’ensilage de sarrasin était similaire ou même plus élevée que celle du maïs.