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Des parcours ligneux pour l’alimentation de chèvres en production laitière Références récentes en région méditerranéenne française
En région méditerranéenne, de nombreux éleveurs caprins font largement appel au pâturage sur des parcours embroussaillés et boisés. Les parcours contribuent alors à l’alimentation du troupeau mais de façon très différente selon la stratégie de l’éleveur, l’équilibre des ressources pastorales dont il dispose, la saisonnalité plus ou moins marquée de ses parcours, leur qualité intrinsèque et également la possibilité de les combiner avec d’autres surfaces fourragères plus riches. Savoir combiner une diversité de ressources agro-pastorales renouvelle l’approche de l’alimentation d’un troupeau caprin utilisateur de pâturage et ouvre de nouvelles perspectives aux éleveurs bien au-delà de l’aire périméditerranéenne.
In the Mediterranean region, many goat farmers use woody rangelands. Therefore, rangelands contribute to flock feeding by the way of their exploitation differs with farmer’s strategy, the balance of pastoral resources the farmer has, marked seasonality of his rangelands, their intrinsec quality and also depending on the possible combination with other rich fodder areas. Knowing how to combine the diversity of agropastoral resources renews the approach of feeding a goat flock that is user of range areas and open new horizons for farmers that go beyond the perimediterranean area.
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Mots-clés
PASTORALISME, TERRITOIRECiter cet article
Genevet E., Garde L., Napoléone M. Des parcours ligneux pour l’alimentation de chèvres en production laitière Références récentes en région méditerranéenne française. In : Napoléone M. (ed.), Ben Salem H. (ed.), Boutonnet J.P. (ed.), López-Francos A. (ed.), Gabiña D. (ed.). The value chains of Mediterranean sheep and goat products. Organisation of the industry, marketing strategies, feeding and production systems. Zaragoza : CIHEAM, 2016. p. 213-218. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 115). Joint Seminar of the Subnetworks on Nutrition and on Production Systems of the FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, 2015/06/16-18, Montpellier (France) . http://om.ciheam.org/om/pdf/a115/00007277.pdf