L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet de l’ensilage de cactus (rations iso-énergétiques et isoazotées) sur la production et la qualité du lait de brebis ainsi que sur les performances des agneaux en phase de lactation. Les essais d’alimentation ont été réalisés en milieu réel sur deux lots de brebis de la race Sardi, l’un nourri avec l’ensilage du cactus(BC) et l’autre reçoit une alimentation traditionnelle (BT). Les résultats ont montré une augmentation (P<0,001) de la production laitière pour les six premières semaines de lactation chez les lots (BC) par rapport aux lots (BT), Soit respectivement des quantités moyennes journalières de 956 g/jr et 786 g/jr. La teneur en protéines et le lactose du lait n’a pas montré de différence significative entre les deux lots. Par ailleurs la différence était significative pour la teneur en matière grasse (P<0,05), soit respectivement pour les lots (BC) et (BT), 8,11% et 6,09%. Le gain moyen quotidien (GMQ) des agneaux est plus élevé chez les lots BC (P<0,05) par rapport aux lots BT, soit 167 g/jr et 128 g/jr respectivement.

The objective of this study is to evaluate the effect of cactus silage (iso-energetic and iso-nitrogenous diets) on milk production and quality in local ewes and also on lamb’s performance during lactating phase. Feeding trials were conducted in the farm of local breed called Sardi, one fed with silage cactus (BC) and the other with a traditional diet (BT). Results showed a significant increase (P<0.001) of milk production for the first six weeks of lactation in (BC) herd compared to (BT) herd. Milk production averaged 956 g/day and 786 g/day, respectively. Milk fat content showed a significant difference between the two groups (P<0.05), with a value of 8.11% for BC and 6.09% for BT. The difference was not significant for lactose and protein contents. Average daily gain (ADG) of lambs during lactating phase showed a significant difference (P<0.05) of BC compared to BT herd, thus 199 g / day or 154 g / day, respectively.