OM B41

L'approche causale appliquée à la surveillance alimentaire et nutritionnelle en Tunisie

Sahar A.Y. (ed.), Le Bihan G. (coord.). L'approche causale appliquée à la surveillance alimentaire et nutritionnelle en Tunisie. Montpellier : CIHEAM, 2002. 162 p. (Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches; n. 41).

Thème    

Politiques Agricole et Alimentaire, Sécurité Alimentaire, Nutrition

Sommaire    

Transition épidémiologique et transition alimentaire et nutritionnelle en Tunisie
Ben Romdhane H., Skhiri H., Khaldi R., Oueslati A.. 		7-27
Le modèle causal dans la surveillance nutritionnelle
Beghin I.. 		29-37
Approche causale de l'anémie par carence de fer
Chiheb Ben Rayana M., Gharbi T., Kolsteren P., Lefèvre P., Beghin I., Khosrof-Ben Jaafar S.. 		41-49
Le retard de croissance chez les enfants tunisiens d'âge préscolaire : analyse des causes probables et interprétation de son évolution au cours des 25 dernières années
El Ati J., Mokni R., Béji C., Alouane L., Oueslati A., Maire B.. 		51-70
Le modèle causal obésité en Tunisie
Beltaifa L., Gaigi S., Ben Alaya N., Delpeuch F.. 		71-93
Modèle causal des cardiopathies ischémiques en Tunisie
Ben Alaya N., Ben Romdhane H., Delpeuch F.. 		95-118
Un modèle causal global de la consommation alimentaire
Padilla M., Bricas N., Khaldi R., Haddad M.. 		119-134
Identification des indicateurs de la surveillance alimentaire et nutritionnelle en Tunisie
Bricas N., Mokni R.. 		137-148