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Agriculture et alimentation en Algérie : entre les contraintes historiques et les perspectives futures
L'étude couvre l'ensemble de l'agriculture algérienne. Elle traite tout d'abord l'évolution de la situation agro-alimentaire depuis l'indépendance. Une description de la situation de l'agriculture algérienne en 1962 permet de bien identifier les trois grands axes de la politique agricole algérienne depuis lors : réforme des structures de production, investissement et intensification et réhabilitation sociale du monde rural. Cette analyse est confrontée par la suite à l'évolution de la population et aux transformations opérées dans la consommation. On peut alors s'interroger sur l'efficacité des mesures récentes en égard à la transformation du contexte international et à l'évolution des problèmes macro-économiques que connaît l'Algérie depuis la réduction relative de sa rente pétrolière
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Mots-clés
ACCROISSEMENT DE PRODUCTION, AGRICULTURE, ALGERIE, CHANGEMENT SOCIAL, CONSOMMATION ALIMENTAIRE, DONNEE DE PRODUCTION, POLITIQUE AGRICOLE, STRUCTURE DE PRODUCTIONCiter cet article
Bourenane N. Agriculture et alimentation en Algérie : entre les contraintes historiques et les perspectives futures. In : Bedrani S. (ed.), Campagne P. (ed.). Choix technologiques, risques et sécurité dans les agricultures méditerranéennes. Montpellier : CIHEAM, 1991. p. 145-157. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 21). Séminaire International du RAFAC, 1988/10/02-05, Tiaret (Algeria). http://om.ciheam.org/om/pdf/a21/CI911711.pdf