Fait partie de [OMR24]

1974 - 112 p.

Considerazioni sulla tecnologia della produzione dell'olio di oliva

Catalano M.

Mots-clés    

APTITUDE A LA CONSERVATION, HUILE D'OLIVE, QUALITE, RECOLTE, TECHNOLOGIE

Citer cet article    

Catalano M. Considerazioni sulla tecnologia della produzione dell'olio di oliva. L'olivier. Paris : CIHEAM, 1974. p. 89-91. (Options Méditerranéennes; n. 24). http://om.ciheam.org/om/pdf/r24/CI010577.pdf